Chef de Partie Tournant (h/f)

Description de l'entreprise

Quatre étoiles et demie et 15 points GaultMillau nous sont attribués par les jurés, ainsi que des classements de premier ordre dans les principaux classements hôteliers suisses. Cela nous réjouit. Mais ce qui compte le plus pour nous, c'est l'applaudissement des clients eux-mêmes. Tout cela, nous ne l'atteignons qu'avec ton éclat, ta joie pour le métier, ton professionnalisme et ton amour du détail. Nous offrons une ambiance amicale et conviviale et à chacun dans notre équipe la possibilité de se développer avec ses compétences et ses forces. Nous cultivons des valeurs tout en étant à la pointe du temps. En bref : nous sommes l'endroit parfait pour toi !

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres de Relais & Châteaux, une association de propriétaires d'hôtels et de restaurants indépendants dans le monde entier.

Description du poste

Chef de Partie Tournant

Horaires de travail continus sans heure de chambre

Vos tâches

Avec trois restaurants totalisant 100 places pour le déjeuner et le dîner, une terrasse, un bar et des snacks dans le hall, nous couvrons une offre culinaire variée. Notre cuisine créative avec 15 points GaultMillau accorde autant d'importance aux plats végétariens qu'à la viande et au poisson.

As-tu été jusqu'à présent commis et souhaites-tu maintenant évoluer ? Alors tu es aussi le bienvenu qu'un chef de partie expérimenté qui veut toujours apprendre de nouvelles choses !

Qualifications

Tu es un professionnel ambitieux qui exerce sa profession avec passion. Tu t'intéresses à une cuisine moderne, créative et de haute qualité. Ton savoir-faire solide et ta voix intérieure pour le bon et l'authentique te sont utiles. Tu as de l'expérience dans la cuisine haut de gamme et sur différents postes, et la préparation de plats végétariens et méditerranéens te procure un plaisir particulier.

Informations supplémentaires

• Environnement de travail dynamique avec une diversité de tâches en position de leadership
• Cadre clair et familial
• Offre sportive et de loisirs variée dans la région
• Réduction de 50 % sur toutes les consommations dans le restaurant de l'hôtel
• Bonne accessibilité depuis Adelboden (1 heure en voiture de Berne)
• Offre d'hébergement attractive dans les hôtels mondiaux de  Relais & Châteaux
• Tarifs Friends & Family pour les nuitées au Bellevue
• Participation aux frais des cours d'allemand
• Utilisation de l'espace spa à certains moments
• Participation au programme de mouvement et de sport de l'hôtel
• Restauration saine complète quotidienne
• Hébergement dans des logements selon disponibilité