Familie Wiesner Gastronomie AG
Zürich
Il y a 9 heures
Directeur*trice en co-lead (a) 100% chez MissMiu Europaallee à Zurich
- 03 mars 2026
- 100%
- Zürich
Résumé de l'emploi
Miss Miu, un restaurant à Zürich, propose une cuisine panasiatique variée. Une belle opportunité dans un cadre dynamique et convivial.
Tâches
- Diriger le restaurant et assurer son bon fonctionnement.
- Coacher et développer l'équipe tout en scannant les talents.
- Gérer les finances, des bilans aux inventaires.
Compétences
- Minimum 2 ans d'expérience en gestion d'équipe dans la restauration.
- Capacité à travailler avec divers publics, collègues et clients.
- Compétences administratives solides et vision stratégique.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Directeur*trice en co-lead (a) 100% chez MissMiu Europaallee à Zurich
Miss Miu a ouvert pour la première fois à l'été 2019 à Zurich et régale ses invités avec la diversité passionnante de la cuisine pan-asiatique avec des plats funky de fusion coréenne. L'offre comprend des classiques populaires comme les nouilles sautées, la salade de papaye ou le poulet frit coréen. L'équipe s'occupe non seulement des clients sur place, mais aussi des commandes à emporter et en livraison. Miss Miu offre un emplacement central avec 200 places assises à l'intérieur ainsi que 80 places supplémentaires à l'extérieur.
Pour notre équipe dynamique Miss Miu, nous recherchons dès maintenant ou selon accord une personne motivée
Directeur*trice (a) 100% en co-lead
Vos tâches variées :
Vous gérez l'établissement avec succès et assurez le bon déroulement des opérations 🏢
Vous êtes mentor, coach et chasseur de talents en un et développez votre équipe 🎯
Les chiffres ne sont pas un mystère pour vous – vous êtes le maître du calcul : des bilans journaliers et mensuels à l'inventaire 📊
Vous planifiez les horaires de vos collaborateurs y compris le contrôle des heures 🕒
Vous incarnez nos valeurs et maintenez l'établissement sur la voie du succès 🌟
Vos talents & expériences :
Vous avez au moins 2 ans d'expérience en gestion et savez gérer une grande équipe – aucun problème pour vous 🧑🍳
Un diplôme d'école hôtelière (ou équivalent) serait un plus, mais le cœur et l'expérience comptent tout autant 📜
Vous avez de l'expérience dans la gestion d'un grand restaurant et idéalement aussi dans la restauration rapide 🍽️
Vous aimez travailler avec les gens – collègues ou clients – et apportez une ambiance positive 🫶
Les tâches administratives ne vous sont pas étrangères, et vous êtes une véritable penseur*se avec une vision d'ensemble 💡
Nous vous offrons :
25 % de réduction dans tous les restaurants de la famille Wiesner Gastronomie 🍝
Soutien par des prêts sans intérêts en cas de difficultés financières 💳
Possibilités de formation continue gratuites via des formations internes 📚
Participation à des programmes ambassadeurs tels que Champions, Vitality Creators ou Planet Heroes 🌍
Participation aux événements annuels FWG 🎉
Si vous vous sentez concerné*e et souhaitez faire partie de notre famille FWG, postulez chez nous ! Nous nous réjouissons de vous rencontrer !
Vous voulez connaître votre salaire maintenant ? Alors consultez notre calculateur de salaire : https://forms.fwg.ch/salary-calculator
