Tavolago AG
Luzern
Il y a 14 heures
Direction Bateau / Chef de Service (a)
- 02 avril 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Luzern
À propos de cette offre
Gastronomie du lac des Quatre-Cantons - Vivez le plaisir avec tous vos sens
Travailler sur un restaurant flottant - quoi de plus cool ? Laisser défiler les images imposantes du panorama unique du lac des Quatre-Cantons tout en enthousiasmant gastronomiquement des invités venus du monde entier. Simple, honnête et avec des produits frais d'ici - telle est notre philosophie.
Parce que pour des invités heureux, il faut aussi des collaborateurs enthousiastes, tu peux t'attendre à une rémunération supérieure à la moyenne, des forfaits de travail flexibles, de superbes avantages et de nombreuses possibilités de faire avancer ta carrière de manière ciblée.
Travailler sur un restaurant flottant - quoi de plus cool ? Laisser défiler les images imposantes du panorama unique du lac des Quatre-Cantons tout en enthousiasmant gastronomiquement des invités venus du monde entier. Simple, honnête et avec des produits frais d'ici - telle est notre philosophie.
Parce que pour des invités heureux, il faut aussi des collaborateurs enthousiastes, tu peux t'attendre à une rémunération supérieure à la moyenne, des forfaits de travail flexibles, de superbes avantages et de nombreuses possibilités de faire avancer ta carrière de manière ciblée.
Direction Bateau / Chef de Service (a)
80% - 100% Lucerne
Nous recherchons un(e) Direction Bateau / Chef de Service (a) en CDI
Voici ce qu'il y a à faire
- Gestion opérationnelle des restaurants à bord d'un bateau
- Responsable du bon déroulement quotidien dans tous les domaines d'offre : service à la carte, croisières culinaires et événements spéciaux
- Direction et développement des collaborateurs du service et de la cuisine à bord du bateau
- Responsable d'une qualité constamment élevée et de l'assurance du respect strict du concept de sécurité et d'hygiène (HACCP)
- Premier point de contact et personne de référence pour l'équipage nautique du bateau
- Réalisation du décompte journalier et responsable de la gestion des stocks incluant les commandes et les inventaires
- Aide au développement de divers projets ainsi qu'à la formation et au coaching des collaborateurs
Ce que nous attendons de toi
- Tu possèdes un diplôme d'une école hôtelière ou une formation équivalente et as déjà une expérience en gestion
- Tu es une personne motivée, résistante au stress et fiable
- Tu as une grande conscience de la qualité et diriges ton équipe avec beaucoup de passion
- Tu prends plaisir à une vie quotidienne variée, es flexible et as une pensée entrepreneuriale
Ce qui t'attend
Nous t'offrons le meilleur package d'emploi dans la gastronomie. Tu peux te former chez nous, faire avancer ta carrière et faire bouger les choses avec tes idées. Tu bénéficies d'une rémunération supérieure à la moyenne avec participation aux bénéfices et de superbes avantages comme un abonnement général CFF gratuit.
Écris aussi ton histoire Tavolago, profite des nombreux avantages et vis avec nous selon la devise "Zäme e gueti Ziit" dans une atmosphère décontractée.
Nous nous réjouissons de ta candidature.
Pas de doute, notre origine est le lac, le lac des Quatre-Cantons. Depuis des années, nous choyons les voyageurs gastronomiquement sur 19 bateaux. Grâce à notre esprit d'explorateur, nous pouvons désormais exploiter de superbes établissements à Lucerne et ses environs et enthousiasmer nos invités. Peut-être est-ce lié à nos gènes de navigation que nous dirigeons toujours notre entreprise avec une vision tournée vers l'avenir. Nous aimons bricoler de nouveaux concepts et simplement les essayer. Et nous entretenons une relation très spéciale avec nos collaborateurs. Nous informons de manière ouverte et honnête, attachons de l'importance à un esprit d'équipe rafraîchissant et collégial et veillons à de très bonnes conditions d'emploi.
Ça sonne bien ? Alors nous nous réjouissons de ta candidature !
