Assistant(e) Restaurant 100% (h/f/d)
Manor AG
Luzern
Infos sur l'emploi
- Date de publication :17 novembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Lieu de travail :Luzern
Résumé de l'emploi
Rejoignez Manor à Luzern comme Assistent*in Restaurant 100%! Une belle opportunité dans un environnement dynamique.
Tâches
- Assurer le bon fonctionnement et l’hygiène du restaurant Manora.
- Créer une atmosphère de marché stylée selon le concept établi.
- Diriger et former les équipes tout en étant présent sur le terrain.
Compétences
- Expérience en gastronomie et formation hôtelière souhaitées.
- Capacité à gérer le stress et à garder son calme.
- Excellentes compétences en leadership et motivation des équipes.
Est-ce utile ?
Assistant(e) Restaurant 100% (h/f/d)
Chaque visite est un moment spécial – et c’est précisément sur cela que nous basons notre service. Avec esprit d’équipe, agilité et véritable proximité client, nous façonnons chez Manor le grand magasin n° 1 pour le quotidien, dans nos magasins tout comme en ligne. Tu aimes un environnement dynamique et souhaites mettre tes forces en avant ? Alors crée avec nous l’expérience d’achat de demain !
Pour renforcer notre équipe au restaurant, nous recherchons dès le 01.12.2025, en CDI, sur le site de Lucerne, un(e) assistant(e) restaurant 100% (h/f/d) motivé(e) et engagé(e)
Tes responsabilités
- Tu assures le bon déroulement et appliques les directives qualité et hygiène au restaurant Manora.
- Tu crées une atmosphère de marché élégante conformément au concept.
- Tu identifies, évalues et exploites le potentiel de l’offre locale.
- Tu es responsable de la gestion du personnel.
- Tu es responsable d’une structure organisée et orientée collaborateurs du restaurant (plannings, etc.).
- Tu garantis la formation et le développement des collaborateurs ainsi que des talents en devenir.
- Tu es présent(e) sur le terrain, tu diriges et soutiens les collaborateurs dans leur travail quotidien.
Ton profil
- Tu disposes idéalement d’une formation de base achevée dans le domaine de la gastronomie ou as suivi l’école hôtelière.
- Tu as une expérience approfondie dans la gastronomie.
- Tu incarnes et aimes le rôle d’hôte(sse).
- Tu as idéalement acquis une première expérience en gestion.
- Tu convaincs par une personnalité résistante, endurante et fiable.
- Tu as une attitude positive envers le travail, tu peux la transmettre aux collaborateurs et les motiver durablement.
- Tu es un talent de l’improvisation et prends plaisir aux défis.
- Tu as la capacité de t’adapter à une forte fréquentation et gardes ton calme et ta vue d’ensemble dans les situations stressantes.
La Manor AG, dont le siège principal est à Bâle, est leader du marché suisse dans le secteur des grands magasins avec une part de marché d’environ 60 %. L’entreprise emploie environ 6’800 collaborateurs et forme chaque année environ 200 apprentis. Manor AG exploite 65 grands magasins, 23 marchés Manor Food, 23 restaurants Manora ainsi que 3 centres de distribution.
