Instructeurs et instructrices spécialisés dans le domaine du service (temps partiel)

À propos de cette offre

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Hotel & Gastro formation Suisse est l'institution de formation soutenue par le partenariat social du secteur de l'hôtellerie et de la gastronomie en Suisse et s'engage, au nom de ses trois associations porteuses GastroSuisse, HotellerieSuisse et Hotel & Gastro Union, dans la politique de formation professionnelle ainsi que dans la formation initiale et continue. Pour les offres de formation continue du département Qualification de base de Hotel & Gastro formation Suisse, nous recherchons

Instructeurs et instructrices spécialisés dans le domaine du service (temps partiel)

Hotel & Gastro formation Suisse propose dans toute la Suisse différents cours de formation dans le domaine de la qualification de base. Ces cours s'adressent aux employés sans diplôme professionnel dans l'hôtellerie, aux chômeurs ou comme aide à l'entrée dans la vie professionnelle pour les réfugiés reconnus. Dans divers cours, ils apprennent les bases des domaines cuisine, service et/ou gestion ménagère.

Pour nos cours d'une durée de deux à cinq semaines, nous recherchons des instructeurs et instructrices spécialisés à temps partiel avec des missions temporaires (pas d'emploi fixe).

Domaine d'activité :

• Planification, conception et conduite des cours

• Réalisation des cours dans le domaine du service, techniques de travail, conscience d'hospitalité, vente active, attitude envers la profession et l'entreprise, connaissance du matériel, sécurité et prévention des accidents au travail, connaissance des boissons et des mets, caisse enregistreuse et gestion des paiements

• Conduite des entretiens de qualification

• Encadrement et motivation des participants aux cours

• Mise en œuvre des normes internes de qualité

Conditions :

• Personnalités ouvertes et communicatives avec une forte éthique professionnelle

• Volonté de travailler avec des groupes d'apprentissage multiculturels

• Plaisir à enseigner des compétences de base exigeantes dans le domaine du service à des groupes aux profils variés

• Formation professionnelle solide (examen professionnel fédéral ou diplôme fédéral dans le domaine du service)

• Au minimum SVEB 1 ou formation équivalente

• Flexibilité, car la tenue des cours peut être décidée seulement 5 jours ouvrables avant la date prévue.

Êtes-vous intéressé(e) ? Veuillez envoyer votre dossier de candidature complet par e-mail (fichiers pdf uniquement) à bq@hotelgastro.ch