Superviseur de Bar

À propos de cette offre

Le Pointbreak Group est une alliance de trois agences, six entreprises et des dizaines de spécialistes à Zurich, Zug, Lucerne & Aarau.

Le Freiruum à Zug est un lieu d'expérience innovant qui réunit plaisir, sport et événements sur 11’500 m². En tant que partie du Pointbreak Group, le Freiruum bénéficie d’un réseau solide d’agences, d’entreprises et de spécialistes. Dans l’ancienne halle Shed, qui servait de site de production jusqu’en 2018, le Freiruum a vu le jour en 2019. Ici, les visiteurs peuvent découvrir de nouvelles choses dans divers domaines, se déplacer et profiter. Avec environ 80 collaborateurs engagés, nous travaillons chaque jour à créer des expériences inoubliables.

Pour renforcer notre équipe de gastronomie, nous recherchons un collaborateur en tant que « Superviseur de Bar ». Tu n’hésites pas à mettre la main à la pâte, tu aimes être en première ligne lors de petits et grands événements, tu connais le déroulement fluide en front et en coulisses, tu apportes ton aide et tes conseils et tu es un joueur d’équipe. Tu es une personnalité flexible, habituée aux horaires variables, tu as de l’expérience dans un poste similaire, tu souhaites partager tes connaissances acquises et offrir avec ton équipe le meilleur service possible aux clients. Comme nous, tu es orienté client, amical et prévenant ainsi qu’un hôte expérimenté.

Nous offrons des possibilités d’évolution, une oreille toujours attentive et de bonnes opportunités pour s’impliquer, un travail en autonomie, des formations régulières, une équipe jeune et motivée, du plaisir en front, des événements variés, un emplacement central à Zug, des conditions attractives dans nos points de vente internes et une bonne intégration avec une équipe serviable.

Tes tâches comprennent un accueil actif et attentif des clients, la direction, la répartition, la coordination et le briefing de l’équipe front, la participation aux réunions de la direction d’équipe (avec front / responsable du personnel), l’assurance du bon déroulement, du programme de jour et de soirée, la clôture de la journée, l’aide à l’assurance qualité (hygiène, sécurité au travail, mise en œuvre des directives de l’entreprise), la coordination ainsi que le montage/démontage de divers événements, l’aide au bar, la préparation de diverses boissons, les interventions lors d’événements, le maintien de l’ordre dans ta zone, l’aide au contrôle des stocks, le contrôle des besoins en personnel, l’ouverture et la fermeture de l’établissement et la formation du personnel.

Ton profil comprend une personnalité extravertie, amicale et prévenante, une attitude et une pensée orientées client, une apparence soignée, une personne autonome, flexible et fiable, de bonnes connaissances en allemand et en anglais, une expérience dans un poste similaire, des connaissances sur divers cocktails, la volonté de découvrir la gastronomie sous un nouvel angle et une première expérience en gestion.

Postule maintenant : ta candidature (lettre de motivation, CV et certificats) peut être envoyée directement à Katy Evans : personal@pointbreak.group