Chef de Partie Restaurant Memories 100% (h/f/i)

• Gestion autonome d’un poste de cuisine défini comme Saucier, Entremetier ou Gardemanger

• Assurer une qualité constante et une précision pendant la préparation et le service

• Organisation et mise en œuvre de processus structurés de mise en place dans votre domaine de responsabilité

• Sélection saisonnière et économique ainsi que traitement des produits utilisés

• Co-responsabilité de la propreté, de l’ordre et du respect des normes d’hygiène au poste

• Soutien professionnel et encadrement des jeunes cuisiniers dans le fonctionnement quotidien de la cuisine

• Formation achevée en tant que cuisinier ou cuisinière

• Plusieurs années d’expérience professionnelle dans la gastronomie haut de gamme ou gastronomique

• Très bonnes connaissances professionnelles dans le poste de cuisine géré de manière autonome

• Mode de travail structuré, organisé et orienté qualité même sous pression

• Personnalité orientée équipe, résistante au stress et responsable

• Bonnes connaissances de l’allemand pour une communication sûre dans le quotidien de la cuisine

• Soirées découverte et réductions au Thermal Spa
• Billets gratuits pour les gorges de Tamina
• Essai de nuit après la période d’essai réussie
• Jusqu’à 50% de réduction dans les restaurants
• Jusqu’à 50% de réduction au centre de fitness et à la Tamina Therme

Le Grand Resort Bad Ragaz est synonyme de qualité, de service excellent et a été récompensé par six étoiles Michelin, une étoile Michelin verte ainsi que 76 points GaultMillau. La combinaison unique d’hôtellerie de luxe, de gastronomie, de spa, de santé, de business, d’événements et de golf rend le Grand Resort inimitable et unique.

Nos 800 collaborateurs aspirent à l’excellence avec nos valeurs d’autonomie, d’attention et d’innovation. Vous souhaitez faire partie de l’équipe et de la culture ? Alors saisissez absolument l’opportunité de grandir avec nous dans le principal resort de bien-être et de santé médicale d’Europe !