Stv. Küchenchef 100% (m/w/d)

Was ist meine Funktion?

In Ihrer Rolle unterstützen Sie den Chef Banquet, motivieren das Team und sorgen gemeinsam für konstante, hochwertige Qualität im Banquet-Bereich. Sie wirken bei der Erstellung des Produktangebots, der situationsgerechten Planung, dem Einkauf sowie der Produktion aktiv mit.

Weitere Aufgaben umfassen die Entwicklung und Umsetzung des Dienstleistungs- und Produktangebots in der Banquet-Küche, die Organisation und Führung der Küche in Abwesenheit des Banquet Chefs, das aktive Mitkochen und Übernehmen einzelner Posten bei Bedarf sowie die Pflege und Wartung der Küchenmaschinen.

Was brauche ich, um erfolgreich zu sein?

• Gelernter Köchin mit mehrjähriger Berufs- und Führungserfahrung

• Fundiertes Fachwissen und idealerweise Ausbildungs- und Leistungsnachweise aus führenden Gastronomie- oder Hotelleriebetrieben

• Ziel- und erfolgsorientierte Arbeitsweise

• Klare und effektive Kommunikationsweise

• Aktives Vorbild für Mitarbeitende, Lernende und Praktikanten

• Organisationsstarke und teamorientierte Persönlichkeit

Was sind meine Vorteile?

• Motiviertes und dynamisches Team

• Vielfältige Möglichkeiten zur internen Weiterentwicklung sowie bezahlte Weiterbildungen

• Gemeinsame Mahlzeiten zu erschwinglichen Preisen im Mitarbeiterrestaurant

• Gestellte Dienstkleidung inklusive Reinigung

• Mitarbeitersportangebote

• Vergünstigte Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels

• Regelmässige Team-Events

Was zeichnet das Unternehmen aus?

Unser Kunde ist ein exklusiver Luxushotelbetrieb in der Region Zürich, der für höchsten Service, erstklassiges Ambiente und eine einmalige Lage bekannt ist.

Sprachen
Deutsch: B1 - Fortgeschritten / Gut
Englisch: B1 - Fortgeschritten / Gut
Französisch: von Vorteil

Arbeitsort
Zürich

Vakanz-Nummer
VA-AM5-WZT