Chef de cuisine (h/f) / 100%
Wyniger Management AG
Basel
Infos sur l'emploi
- Date de publication :30 septembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Basel
Montre-nous tes forces et deviens membre de notre équipe !
Ryago AG, intégrée dans le groupe renommé Wyniger, représente des concepts culinaires créatifs et des événements extraordinaires à Bâle et dans la région. Nous assumons la responsabilité, garantissons le succès et plaçons les personnes – invités comme collaborateurs – au centre.<br><div><br></div><div>Une compréhension moderne de la gastronomie ne t’est pas étrangère et ton exigence culinaire tend vers la perfection. Tu es un talent organisationnel en cuisine, as de l’expérience dans la gestion de grands événements et possèdes des connaissances administratives solides ainsi qu’une maîtrise sûre de l’informatique.</div>
Nous recherchons une personnalité dirigeante expérimentée qui soutiendra et développera significativement l’exploitation.
Ta mission
<ul><li>Gestion efficace du personnel et promotion par le recrutement, la formation et la motivation des collaborateurs ainsi que la délégation des tâches</li><li>Surveillance des performances de l’équipe de cuisine pour garantir une qualité constante des plats et un flux de travail efficace</li><li>Respect des règles d’hygiène</li><li>Gestion des risques</li><li>Mise en place de nouvelles zones de travail & gestion de leurs interfaces</li><li>Travaux administratifs, tels que les achats, les calculs et les évaluations</li><li>Service client et gestion active des invités</li><li>Surveillance de la sécurité au travail</li><li>Élaboration de nouveaux processus et mise en œuvre en collaboration avec l’équipe de cuisine</li><li>Approche proactive dans la préparation des événements et des processus de travail</li><li>Développement de recettes avec formulation et calcul en collaboration avec la direction de cuisine</li><li>Pensée économique et optimisation des processus opérationnels</li></ul>
Ce que tu apportes
<ul><li>Expérience de plusieurs années en gestion solide en cuisine</li><li>Motivation et esprit de motivation, ainsi qu’ouverture, dynamisme, patience et précision</li><li>Autonomie, sens élevé des responsabilités et attention au travail</li><li>Tu possèdes des connaissances administratives solides ainsi qu’une maîtrise sûre de l’informatique</li><li>Apparence souveraine, professionnelle et exigence élevée envers ton propre travail</li><li>Plaisir du travail en équipe et collaboration avec d’autres départements</li><li>Orientation client et service</li><li>Permis de conduire catégorie B valide et expérience avec des véhicules plus grands un avantage</li><li>Aisance linguistique en allemand, avec très bonnes connaissances en français et anglais</li></ul>
<b>Nous t’offrons </b>des tâches passionnantes et variées dans un environnement de travail de confiance. Tu trouveras une équipe dynamique et jeune dans une culture d’entreprise ouverte, qui te donne la base pour t’impliquer et te développer. En plus d’une politique salariale équitable et prometteuse, tu bénéficies d’avantages exceptionnels ...de A comme contributions à la formation à Z comme bons Zalando, qui sont là :<div><br></div><ul><li>Culture d’entreprise ouverte, humaine et donc orientée vers les collaborateurs</li><li>Politique salariale équitable et moderne</li><li>50 % de réduction dans tous les établissements gastronomiques du groupe Wyniger pour toute la famille, 20 % de réduction dans tous les magasins du groupe Wyniger</li><li>Système d’avantages attractif : des réductions permanentes chez Coop, Zalando, Manor et bien d’autres offres renommées via Swibeco</li><li>Carte membre avec crédit pour consommation dans notre groupe (W-Card)</li><li>Fêtes de Noël et des employés, cadeaux généreux pour les jubilés de service</li><li>Prise en charge des frais de formation</li><li>100 % du salaire pendant le congé maternité en cas de poursuite d’emploi</li><li>100 % du salaire pendant le congé paternité en cas de poursuite d’emploi</li><li>Conditions attrayantes de caisse de pension pour les employés à temps partiel</li><li>Congé non payé supplémentaire possible sur accord – prise en charge des prestations sociales par l’employeur pendant cette période</li><li>Achat de marchandises/vins à prix coûtant (possible à partir de commandes plus importantes)</li><li>Conditions préférentielles à la Banque Cantonale de Bâle</li><li>Apprentis : ils bénéficient, comme tous les autres employés, d’un 13e mois, de matériel scolaire gratuit ainsi que d’autres avantages</li></ul>
Ryago AG, intégrée dans le groupe renommé Wyniger, représente des concepts culinaires créatifs et des événements extraordinaires à Bâle et dans la région. Nous assumons la responsabilité, garantissons le succès et plaçons les personnes – invités comme collaborateurs – au centre.<br><div><br></div><div>Une compréhension moderne de la gastronomie ne t’est pas étrangère et ton exigence culinaire tend vers la perfection. Tu es un talent organisationnel en cuisine, as de l’expérience dans la gestion de grands événements et possèdes des connaissances administratives solides ainsi qu’une maîtrise sûre de l’informatique.</div>
Nous recherchons une personnalité dirigeante expérimentée qui soutiendra et développera significativement l’exploitation.
Ta mission
<ul><li>Gestion efficace du personnel et promotion par le recrutement, la formation et la motivation des collaborateurs ainsi que la délégation des tâches</li><li>Surveillance des performances de l’équipe de cuisine pour garantir une qualité constante des plats et un flux de travail efficace</li><li>Respect des règles d’hygiène</li><li>Gestion des risques</li><li>Mise en place de nouvelles zones de travail & gestion de leurs interfaces</li><li>Travaux administratifs, tels que les achats, les calculs et les évaluations</li><li>Service client et gestion active des invités</li><li>Surveillance de la sécurité au travail</li><li>Élaboration de nouveaux processus et mise en œuvre en collaboration avec l’équipe de cuisine</li><li>Approche proactive dans la préparation des événements et des processus de travail</li><li>Développement de recettes avec formulation et calcul en collaboration avec la direction de cuisine</li><li>Pensée économique et optimisation des processus opérationnels</li></ul>
Ce que tu apportes
<ul><li>Expérience de plusieurs années en gestion solide en cuisine</li><li>Motivation et esprit de motivation, ainsi qu’ouverture, dynamisme, patience et précision</li><li>Autonomie, sens élevé des responsabilités et attention au travail</li><li>Tu possèdes des connaissances administratives solides ainsi qu’une maîtrise sûre de l’informatique</li><li>Apparence souveraine, professionnelle et exigence élevée envers ton propre travail</li><li>Plaisir du travail en équipe et collaboration avec d’autres départements</li><li>Orientation client et service</li><li>Permis de conduire catégorie B valide et expérience avec des véhicules plus grands un avantage</li><li>Aisance linguistique en allemand, avec très bonnes connaissances en français et anglais</li></ul>
<b>Nous t’offrons </b>des tâches passionnantes et variées dans un environnement de travail de confiance. Tu trouveras une équipe dynamique et jeune dans une culture d’entreprise ouverte, qui te donne la base pour t’impliquer et te développer. En plus d’une politique salariale équitable et prometteuse, tu bénéficies d’avantages exceptionnels ...de A comme contributions à la formation à Z comme bons Zalando, qui sont là :<div><br></div><ul><li>Culture d’entreprise ouverte, humaine et donc orientée vers les collaborateurs</li><li>Politique salariale équitable et moderne</li><li>50 % de réduction dans tous les établissements gastronomiques du groupe Wyniger pour toute la famille, 20 % de réduction dans tous les magasins du groupe Wyniger</li><li>Système d’avantages attractif : des réductions permanentes chez Coop, Zalando, Manor et bien d’autres offres renommées via Swibeco</li><li>Carte membre avec crédit pour consommation dans notre groupe (W-Card)</li><li>Fêtes de Noël et des employés, cadeaux généreux pour les jubilés de service</li><li>Prise en charge des frais de formation</li><li>100 % du salaire pendant le congé maternité en cas de poursuite d’emploi</li><li>100 % du salaire pendant le congé paternité en cas de poursuite d’emploi</li><li>Conditions attrayantes de caisse de pension pour les employés à temps partiel</li><li>Congé non payé supplémentaire possible sur accord – prise en charge des prestations sociales par l’employeur pendant cette période</li><li>Achat de marchandises/vins à prix coûtant (possible à partir de commandes plus importantes)</li><li>Conditions préférentielles à la Banque Cantonale de Bâle</li><li>Apprentis : ils bénéficient, comme tous les autres employés, d’un 13e mois, de matériel scolaire gratuit ainsi que d’autres avantages</li></ul>
