Koordinationsperson für unser Bistro

Das können Sie bei uns bewirken

Eine Gruppe sehbeeinträchtigter und blinder Jugendlicher sowie Jugendliche im Autismus-Spektrum leistet einmal wöchentlich einen Praxiseinsatz in unserem Bistro. Kochen, Servieren, Einkassieren, Kontakt zu den Gästen pflegen und viele weitere Tätigkeiten bieten erste berufsnahe Erfahrungen und verschaffen den Jugendlichen eine gute Basis für die spätere berufliche Laufbahn. In all diesen Tätigkeiten werden die Jugendlichen durch das Bistroteam fachkundig angeleitet und unterstützt.
Sie koordinieren alle Aufgaben rund um das Bistro: Sie stellen sicher, dass das Menü geplant, gekocht und bereitgestellt, die Rezepte für die Schülerinnen und Schüler adaptiert und die Bestellungen getätigt werden. Sie sind verantwortlich für die Aufgabenverteilung im Bistro-Team und leiten die regelmässig stattfindenden Sitzungen. Am Bistro-Tag organisieren Sie die Abläufe. Zusammen mit dem Bistro-Team vertiefen Sie mit den Schülerinnen und Schülern die spezifischen Handlungsabläufe entsprechend den individuellen Fähigkeiten. Sie helfen mit, dass das Angebot Bistro wahrgenommen wird und koordinieren die Gästeanmeldungen. Zudem sind Sie für die Einhaltung des Budgets und zusammen mit dem Eigentümer für die Planung der Mieträume verantwortlich. 

Sie verfügen über einen Abschluss als Sozialpädagogin/Sozialpädagoge HF, als Lehrperson Hauswirtschaft oder eine andere pädagogische Ausbildung und haben bereits mehrere Jahre Berufserfahrung gesammelt. Auf Herausforderungen, die sich in der Zusammenarbeit mit Schülerinnen und Schülern im Autismus-Spektrum oder mit einer Sehbeeinträchtigung stellen, lassen Sie sich mit der nötigen Professionalität und Ruhe ein. Fürs Kochen und Organisieren bringen Sie ein besonderes Flair mit. Es macht Ihnen Freude, mit einem engagierten Team zu arbeiten und zu einem vertrau-ensvollen und unterstützenden Klima beizutragen.

Wir sind die Stiftung für blinde und sehbehinderte Kinder und Jugendliche Zollikofen - eine private, parteipolitisch und konfessionell neutrale Organisation mit gemeinnütziger Zielsetzung. Unsere Aufgabe ist es, Menschen mit einem besonderen Förderbedarf von der Geburt bis ins junge Erwachsenenalter zu fördern und zu begleiten.
Wir richten zusätzliche Angebote an Eltern, Lehrpersonen der öffentlichen Schulen und Sonderschulen sowie an Fachleute. Unsere Kernkompetenzen liegen bei der Förderung und Begleitung von jungen Menschen mit Sehbeeinträchtigung, Blindheit, Mehrfachbeeinträchtigung oder aus dem Autismus-Spektrum.