Chef de Partie Pâtisserie (h/f)

Résumé de l'emploi

Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Pâtissier. Vous aurez l'opportunité de créer des desserts et sucreries innovants.

Tâches

Est-ce utile ?

Vos missions

Responsabilité de la fabrication autonome et de la présentation attrayante de desserts et pâtisseries de haute qualité
Développement et mise en œuvre de créations pâtissières créatives et innovantes
Direction, encadrement et formation de l'équipe pâtisserie dans le processus de production quotidien
Assurer le respect des normes d'hygiène et de qualité les plus élevées en pâtisserie
Organisation efficace et optimisation des flux de travail au sein du département pâtisserie

Votre profil

Formation achevée en tant que confiseur/ère ou pâtissier/ère ou qualification équivalente
Expérience de plusieurs années dans l'hôtellerie ou la gastronomie haut de gamme, idéalement avec une spécialisation en pâtisserie
Créativité et passion pour la préparation de desserts exigeants et de pâtisseries innovantes
Méthode de travail autonome et structurée avec un sens aigu de l'organisation
Esprit d'équipe, grande résistance au stress et plaisir à évoluer dans un environnement de travail dynamique

Nos avantages

Poste dans une région offrant une très bonne qualité de vie et un grand potentiel de loisirs
Diverses réductions dans la région d'Andermatt
Conditions d'hébergement attractives dans les Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels
50% de réduction dans nos points de vente F&B ainsi que tarifs famille & amis
Jusqu'à 50% de soutien financier pour les formations continues et les cours de langue
Vêtements de travail fournis et nettoyés gratuitement