Stagiaire - Gestion de produit (h/f) Temps plein

09 mars 2026
100%
St. Gallen

Résumé de l'emploi

L'Hotel Schweizerhof Bern & Spa, riche de plus de 165 ans, est le plus ancien hôtel de la ville. Rejoignez un environnement de travail dynamique et convivial, avec des avantages attractifs.

Tâches

Service à la carte quotidien avec des plats de qualité.
Contrôle des aliments produits selon les normes internes.
Gestion professionnelle du poste de Saucier et des commandes.

Compétences

Formation en cuisine EFZ et expérience en tant que Saucier.
Créativité et passion pour la cuisine.
Capacité à travailler en équipe dans un cadre multiculturel.

Est-ce utile ?

À propos de cette offre

<h3></h3>Avec plus de 165 ans d'histoire, l'Hôtel Schweizerhof Bern & Spa est l'hôtel le plus traditionnel de la ville. En tant que membre de la Bürgenstock Collection, notre hôtel séduit par un service excellent et des offres de services de première classe pour des clients du monde entier. Notre culture d'entreprise est caractérisée par une hiérarchie plate, une collaboration collégiale et une bonne dose d'humour ainsi que de passion. Nous sommes convaincus que seuls des employés satisfaits peuvent enthousiasmer nos clients – c'est pourquoi nous offrons un environnement de travail qui motive, inspire et encourage à l'excellence. Nous sommes fiers d'avoir reçu la distinction de « Great Place To Work® Switzerland ». Cette certification est basée sur les évaluations de nos employés qui considèrent notre culture de travail comme excellente. <a href="https://www.greatplacetowork.ch/workplace/item/452/Hotel+Schweizerhof+Bern+%26+Spa">Hôtel Schweizerhof Bern & Spa Great Place To Work® Switzerland. </a> Es-tu prêt à créer avec nous des expériences clients exceptionnelles tout en apprenant beaucoup et en te développant ? Alors tu es au bon endroit ! Nous attendons ta candidature pour le poste ouvert en tant que Chef de Partie Saucier - Jack's Brasserie 80% - 100% (h/f)<h3></h3><h3></h3>Ton quotidien de travail <ul><li>Service à la carte quotidien avec une offre culinaire de haute qualité</li><li>Contrôle des aliments produits en termes de qualité et de quantité selon les directives internes et présentation soignée</li><li>Gestion professionnelle du poste de saucier, y compris la commande des marchandises</li><li>Aide à la gestion des stocks et à l'inventaire ainsi que responsabilité du contrôle, de l'ordre et du nettoyage des chambres froides</li><li>Assurer la manipulation correcte, le nettoyage et l'entretien des équipements et machines ainsi que le respect des règles d'hygiène</li><li>Aide à l'encadrement et à la formation des apprentis et stagiaires</li></ul> Ce que nous attendons de toi <ul><li>Formation achevée de cuisinier/ère CFC ainsi qu'expérience professionnelle au poste de saucier dans une position comparable</li><li>Personnalité passionnée avec créativité et promotion de l'innovation</li><li>Sens du détail et conscience de la qualité</li><li>Affinité pour les produits de haute qualité et pensée économique</li><li>Personnalité ouverte et communicative</li><li>Flexibilité et résistance au stress</li><li>Plaisir à travailler dans un environnement multiculturel ainsi qu'au sein d'une grande équipe</li></ul> Nos avantages <ul><li>Réductions généreuses pour les nuitées dans les hôtels de la Bürgenstock Collection et les hôtels membres du groupe Swiss Deluxe Hotels ainsi que Leading Hotels of the World</li><li>Plateforme d'avantages pour les employés avec des réductions permanentes dans divers magasins</li><li>Événements réguliers pour les employés (fête d'été, apéritif de Noël et repas d'anniversaire)</li><li>Soutien à la formation et au développement professionnel</li><li>Une nuitée d'hôtel offerte pour toi et ta personne accompagnante</li><li>Accès à une Bern City Card</li></ul> Nous attendons ta candidature avec impatience et pour toute question, Raffael est à ta disposition au numéro 031 326 80 88 ou par mail. Personne de contact Raffael. Zgraggen, Human Resources Manager raffael.zgraggen@schweizerhofbern.com / +41 31 326 80 88 Hotel Schweizerhof Bern AG, Bahnhofplatz 11, CH-3001 Bern <h3></h3>

Stagiaire - Gestion de produit (h/f) Temps plein

Tâches

Compétences

À propos de cette offre

Estimateur de salaire