Sous Chef Banquet (m/w) für anspruchsvolle Veranstaltungen
Joker Personal AG
Stadt Zürich / Zürichsee
Infos sur l'emploi
- Date de publication :25 novembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Indépendant
- Lieu de travail :Stadt Zürich / Zürichsee
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Für ein renommiertes Luxushotel in der Region Zürich suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Sous Chef Banquet. In dieser verantwortungsvollen Funktion unterstützen Sie die kulinarische Leitung im Eventbereich und tragen wesentlich dazu bei, hochstehende gastronomische Erlebnisse für Veranstaltungen jeglicher Grösse zu schaffen.
Aufgabenbereich
- Unterstützung der Bereichsleitung bei der Planung, Organisation und Qualitätssicherung im Bankettbereich
- Mitverantwortung für die Entwicklung, Umsetzung und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots für Events
- Operative Mitarbeit in der Küche sowie Übernahme eigener Posten je nach Bedarf
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs inklusive Küchenorganisation und Führung in Abwesenheit des Banquet Chef
- Pflege, Unterhalt und fachgerechter Einsatz der Küchenmaschinen und -infrastruktur
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie mehrjährige Berufs- und idealerweise Führungserfahrung
- Stilsichere, qualitätsbewusste Arbeitsweise mit hoher Professionalität im gehobenen Gastronomie- oder Hotellerieumfeld
- Ausgeprägte Organisationsstärke, Kommunikationsfähigkeit und Teamorientierung
- Vorbildfunktion gegenüber Mitarbeitenden, Lernenden und Praktikanten
- Belastbare Persönlichkeit mit hohem Qualitätsanspruch und strukturierter Arbeitsweise
Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad
100%
Job ID Nummer
1410-106602-99-1
Kontakt
Ilyes Ben Nasr,
044 213 21 33
E-Mail
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