Chef de Partie I Entremetier I temporaire ou CDI

Jungendstil-Hotel Paxmontana ***S (Nähe Luzern)

Flüeli-Ranft

Infos sur l'emploi

Résumé de l'emploi

Rejoignez un hôtel historique au cadre enchanteur ! Profitez d'un environnement de travail convivial et d'opportunités de développement.

Est-ce utile ?

Quelques-unes de tes tâches

Gestion autonome du poste d'entremetier
Tu travailles en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et soutiens selon la situation les autres postes.
Tu produis et prépares tous les plats de ton poste
Tu es responsable de l'ordre et de la propreté sur le lieu de travail
Assurer nos normes de qualité et d'hygiène (directives HACCP)

Ton profil

Formation achevée en tant que cuisinier/cuisinière CFC
Idéalement, tu as déjà acquis une certaine expérience professionnelle
La cuisine est ta passion
Tu aimes travailler avec des produits régionaux
Tu accordes beaucoup d'importance à une méthode de travail propre et à l'hygiène
Travailler de manière économique ainsi qu'une manipulation appropriée des aliments et des produits est naturel pour toi
Tu connais la manipulation professionnelle des appareils et leurs règles de sécurité
Tu peux bien te faire comprendre en allemand
Tu aides volontiers tes collègues avec conseils et actions - tu es un vrai joueur d'équipe !
En période de pointe, tu gardes la tête froide et ne perds pas de vue l'ensemble

Ce qui t'attend

Un hôtel historique dans un cadre féerique comme lieu de travail
Une petite équipe jeune et motivée, ambiance familiale
Climat de travail amical et respectueux, hiérarchies plates
Collaboration de confiance avec perspective à long terme et possibilités de formation continue
Divers avantages pour les employés tels que parking gratuit, conditions spéciales pour la famille & les amis, cadeau d'anniversaire, sorties pour les employés, conditions spéciales chez SHH ainsi que possibilité de repas à prix réduit
Possibilités d'hébergement disponibles