Aufgabenbereich
- Hauptverantwortlich für die Patisserie der Hauptküchen
- Führen der Patissier-Teams von insgesamt 8 Mitarbeitenden
- Verantwortlich für das Bestellwesen sowie die korrekte Lagerung der Produkte
- Sicherstellung einer konstant hochstehenden Pâtisserie-Qualität
- Erstellung der Dessertkarten für die Hauptküchen
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Pâtissierie (z.B. Konditor-Confiseur)
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer Hotel-Pâtisserie
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Aktuelles Wissen im Bereich Pâtisserie
- Kreativer Teamplayer mit Flair für das Anrichten
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
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Arbeitsort
Graubünden
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-178360-58-1
Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76
E-Mail
E-Mail schreiben
