Stagiaire cadre F&B (a)
Burgergemeinde Bern, Casino Bern
Bern
Infos sur l'emploi
- Date de publication :30 septembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Stage
- Lieu de travail :Bern
Le Casino de Berne est le lieu de rencontre social pour la culture, la gastronomie et les événements. Des offres gastronomiques raffinées pour tous les goûts et des espaces pour toutes sortes d'occasions font du Casino de Berne un employeur attractif pour plus de 100 collaborateurs. Le Casino de Berne est une institution de la commune bourgeoise de Berne.
À partir du 01.01.2026 ou selon accord, nous te recherchons en tant que
Stagiaire cadre F&B (a)
Berne | 100%
Tu es étudiant(e) dans une école hôtelière, tu aimes le contact avec les clients et souhaites découvrir un domaine polyvalent de près ? Dans le domaine F&B, tu auras un aperçu passionnant des coulisses de notre maison de société renommée.
Voici tes tâches
- Aider au bon déroulement des opérations quotidiennes dans la restauration
- Accueillir et installer les clients, service des plats et des boissons ainsi que vente active
- Soutenir la gestion des marchandises
- Effectuer et traiter les inventaires
- Co-responsable de la création des cartes des plats et des boissons
- Respecter et optimiser la qualité du service, la gestion des coûts, les règles d'hygiène ainsi que les standards internes
- Co-responsabilité pour la mise en œuvre d’une haute qualité de service, d’une gestion efficace des coûts ainsi que des règles d’hygiène
- Vérifier et optimiser les processus et standards internes, participation à divers projets F&B
Ce qui te caractérise
- Étudiant(e) dans une école hôtelière et à la recherche d’un stage
- Formation achevée dans la gastronomie/hôtellerie
- Résistant(e) et flexible, tu gardes toujours la tête froide et es prêt(e) à travailler dans différents domaines du service
- Tu es un(e) joueur(se) d’équipe et enthousiasmes les autres par ta compétence et ta passion
- Forte orientation client et standard de qualité élevé
- Très bonnes connaissances en allemand - d’autres langues sont un avantage
Ce qui t’attend chez nous
- Lieu de travail central dans une maison de société renommée au cœur de la vieille ville de Berne
- Poste de travail moderne avec une infrastructure de pointe
- Concepts uniques de cuisine et de restaurant
- Avantages internes et externes ainsi que possibilités de formation continue
- Prestations attractives à la caisse de pension et prise en charge de la prime d’assurance accident et indemnités journalières maladie
- Une équipe jeune et motivée ainsi qu’une hiérarchie plate
POSTULE DÈS MAINTENANT DIRECTEMENT
Pour plus d’informations, Nicolas Röthlisberger, responsable gastronomie Casino & Frohsinn, se tient volontiers à ta disposition par téléphone au +41 31 328 02 51.
Nous nous réjouissons de ta candidature !
Nous nous réjouissons de ta candidature !
