PILATUS-BAHNEN AG
Kriens
Hier
Cuisinier / Cuisinière avec responsabilité de service / Adjoint(e) hôte : Restaurant Fräkmüntegg 100%
- 14 mars 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Kriens
Résumé de l'emploi
Les Pilatus-Bahnen AG, leader touristique en Suisse, offre des loisirs variés.
Tâches
- Gérer la cuisine et préparer les plats pour les clients.
- Assister le gestionnaire dans la planification et l'encadrement du personnel.
- Contribuer à l'évolution du menu et garantir l'hygiène.
Compétences
- Formation de cuisinier EFZ et expérience en cuisine requises.
- Personnalité chaleureuse et orientée service client.
- Créativité et flexibilité au sein de l'équipe.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Voici qui nous sommes
La Pilatus-Bahnen AG est l'une des entreprises touristiques les plus prospères de Suisse et offre une gamme variée d'activités de loisirs au Pilatus. 2 téléphériques, 2 hôtels, 5 restaurants, le chemin de fer à crémaillère le plus raide du monde et le plus grand parc accrobranche de Suisse centrale promettent des expériences d'excursion passionnantes. Des possibilités exceptionnelles de séminaires et banquets permettent d'organiser des événements mémorables. En haute saison, plus de 250 collaborateurs s'engagent avec beaucoup d'enthousiasme pour les invités nationaux et internationaux au Pilatus et offrent des expériences naturelles passionnantes.
La Pilatus-Bahnen AG est l'une des entreprises touristiques les plus prospères de Suisse et offre une gamme variée d'activités de loisirs au Pilatus. 2 téléphériques, 2 hôtels, 5 restaurants, le chemin de fer à crémaillère le plus raide du monde et le plus grand parc accrobranche de Suisse centrale promettent des expériences d'excursion passionnantes. Des possibilités exceptionnelles de séminaires et banquets permettent d'organiser des événements mémorables. En haute saison, plus de 250 collaborateurs s'engagent avec beaucoup d'enthousiasme pour les invités nationaux et internationaux au Pilatus et offrent des expériences naturelles passionnantes.
Cuisinier / Cuisinière avec responsabilité de service / Adjoint(e) hôte : Restaurant Fräkmüntegg 100%
Pour notre restaurant self-service animé à la Fräkmüntegg avec une vue de rêve, nous recherchons dès maintenant ou selon accord une personne engagée qui crée des expériences culinaires, aime prendre des responsabilités et représente notre hôte.
Ce que tu peux accomplir
- Remplacement et soutien de l'hôte dans le recrutement, la planification et la gestion du personnel ainsi que dans la formation et l'encadrement des apprentis
- Gestion d'un poste en cuisine dans le fonctionnement quotidien, mise en place ainsi que distribution des plats aux invités
- Préparation des menus du jour et de banquet ainsi que des offres culinaires spéciales (brunch du dimanche, chapeau de tartare, etc.)
- Participation au développement de l'offre de plats et boissons
- Co-responsabilité du respect des règles d'hygiène ainsi que de la gestion des commandes
- Principalement service de jour sans heure de chambre
Ce qui te caractérise
- Personnalité chaleureuse et orientée service avec plaisir du contact avec les invités
- Formation achevée de cuisinier CFC, expérience professionnelle sur divers postes en cuisine un avantage
- Premières expériences en gestion d'équipe
- Très bonnes connaissances en allemand ainsi que bonnes connaissances orales en anglais
- Créativité dans la co-conception de l'offre culinaire
- Esprit d'équipe, résistance au stress, flexibilité
Ce à quoi tu peux t'attendre
- Participation aux succès des employés - ton succès est notre succès ! Nous sommes fiers de faire participer nos collaborateurs au succès lors d'une bonne année commerciale.
- Carte annuelle personnelle pour le Pilatus, également pour les partenaires et enfants bénéficiant d'allocations familiales, vivant dans le même foyer
- Carte TUZ, également pour les partenaires et enfants bénéficiant d'allocations familiales, vivant dans le même foyer
- Ton trajet de travail vers la montagne est rémunéré
- Superbes réductions, entrées et offres de loisirs
- Offres de transports publics à tarif réduit / parkings gratuits
- Environnement ouvert et familial dans une entreprise touristique moderne et prospère
Si nos valeurs d'entreprise Respect, Honnêteté, Chaleur et Ensemble te tiennent à cœur et que tu aimes le contact avec des invités du monde entier – alors nous disons : Bienvenue dans l'équipe (presque, il ne manque plus que ta candidature électronique). Nous nous réjouissons de te rencontrer !
Merci d'utiliser le bouton suivant pour ta candidature en ligne.
Merci d'utiliser le bouton suivant pour ta candidature en ligne.
Martina Keller
Responsable recrutement
041 329 11 09
Responsable recrutement
041 329 11 09
