Assistant Responsable des Opérations Événementielles (h/f)

À propos de cette offre

L'entreprise traditionnelle primée Hotel Bayerischer Hof, appartenant depuis cinq générations à la famille Volkhardt, fait partie des hôtels de luxe allemands les plus renommés. Selon notre philosophie UNE MONDE À PART, l'Hotel Bayerischer Hof incarne depuis 1841 le luxe, la qualité et un service de premier ordre. Nos collaborateurs constituent la base solide sur laquelle repose notre qualité et sont la raison pour laquelle nous pouvons offrir à nos clients un séjour inoubliable. Nous sommes constamment à la recherche de collaborateurs engagés qui souhaitent faire partie de notre histoire et accompagner l'Hotel Bayerischer Hof vers un avenir réussi.

• Assurer le bon déroulement du service dans le département banquet opérationnel, y compris la facturation des prestations événementielles et le contrôle des factures en respectant les normes du département, avec une implication active dans les opérations quotidiennes et en collaboration directe avec le Responsable des Opérations Événementielles ainsi que le Chef de département Banquets ;
• Responsabilité de l'effectif, planification budgétaire, planification des affectations et des congés, collaboration avec les prestataires de services en personnel ainsi que la réalisation de formations et d'entretiens avec les collaborateurs.
• Co-développement, surveillance et garantie des normes de qualité dans l'ensemble du secteur fonctionnel ainsi que participation à la refonte de l'offre du département ;
• Participation à la planification annuelle du chiffre d'affaires et du budget des coûts des banquets dans le cadre des données économiques en tenant compte de l'évolution générale du marché et de la situation concurrentielle ; collaboration à la surveillance du budget et de l'évolution des résultats ;
• Représentation du Responsable des Opérations Événementielles lors de la participation aux réunions quotidiennes et hebdomadaires et pour la discussion des événements à venir

• Formation professionnelle réussie ou qualification équivalente dans le domaine de l'hôtellerie
• Expérience professionnelle de plusieurs années dans l'hôtellerie ou la gastronomie haut de gamme à un poste comparable
• Maîtrise des logiciels courants tels que MS Office
• Attitude amicale, professionnelle et ouverte
• Très bonnes connaissances en allemand et en anglais, une autre langue étrangère est un atout

• Restauration subventionnée et prise en charge partielle dans le restaurant du personnel
• Possibilités de formation interne et externe
• Promotion de la santé en entreprise et nombreuses actions santé
• Modèle de rémunération attractif avec système de primes transparent
• Processus décisionnels courts et communication directe
• Vous continuez l'histoire – en tant que membre de notre entreprise familiale

Une orientation absolue vers le service, une grande fiabilité ainsi qu'une manière de travailler soigneuse vous caractérisent également ? Alors, nous devrions faire connaissance.

Notre équipe dynamique et sympathique vous formera activement et vous accueillera chaleureusement dès le début.

Nous avons suscité votre intérêt ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature complète comprenant CV, certificats ainsi que vos prétentions salariales en indiquant le numéro de référence. Nous vous prions de comprendre que seules les candidatures complètes pourront être prises en compte dans notre processus de sélection.