Manager Noohn (h/f) 80% -100%

Manager Noohn (h/f) 80% -100% - Bâle

Sur plus de 600 mètres carrés d’espace pour les invités avec plus de 300 places assises, nous suivons un concept tendance euro-asiatique de haut niveau. Une attraction particulière est le bar à sushi élégant et spacieux, au centre duquel les plats sont préparés frais devant les invités par des maîtres sushi internationaux.

Le NOOHN est un restaurant dynamique et créatif et nous sommes une équipe colorée pleine de talents qui partagent leur passion pour l’hospitalité et souhaitent offrir aux invités des expériences culinaires uniques. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons une personnalité engagée en tant que

Manager Noohn (h/f) 80% -100%

qui, avec nous, façonnera cette expérience gastronomique au plus haut niveau.

Vos tâches :

• Soutien et représentation de l’hôte dans la direction administrative et opérationnelle du restaurant

• Vous prenez en charge les tâches administratives dans l’ensemble de votre domaine de responsabilité

• Vous vous engagez fermement pour le respect et le développement des processus et de la qualité et favorisez les synergies

• Vous êtes responsable de l’élaboration et du respect des budgets de chiffre d’affaires et de coûts

• Assurer un déroulement fluide du service avec un accent sur une expérience client excellente

• Rôle d’hôte avec une présence chaleureuse et authentique – vous êtes l’âme de la maison

• Direction, motivation et développement de l’équipe de service

• Coordination entre la cuisine et le service pour une mise en œuvre optimale du concept gastronomique

• Responsabilité pour l’assurance qualité, les commandes et le respect des règles d’hygiène

• Participation active aux opérations quotidiennes ainsi que garantie d’une planification efficace des horaires

Ce que vous apportez :

• Expérience dans un poste de direction

• Personnalité d’hôte avec chaleur naturelle et orientation service

• Compétences en leadership avec un sens de l’esprit d’équipe et de la motivation

• Sens de l’organisation, sens des responsabilités et grande résistance au stress

• Très bonnes connaissances en allemand et en anglais sont un avantage

Ce que nous offrons :

• Rémunération équitable

• Espace de travail varié avec beaucoup de libertés

• Outil de communication interne moderne

• Gestion moderne au sein d’un groupe gastronomique innovant

• Champ d’action polyvalent avec possibilités d’expansion et opportunités de carrière

• Diverses réductions via la plateforme Berest Benefits

• Le dimanche comme jour de repos fixe.

Vous devriez absolument postuler chez nous pour devenir un membre de notre communauté NOOHN.