Hôtel Alpenhof***
Alpenhof Unterbäch AG
Unterbäch VS
Infos sur l'emploi
- Date de publication :20 septembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Unterbäch VS
Résumé de l'emploi
Découvrez l'élégance du Hotel Alpenhof***, offrant une cuisine raffinée.
Tâches
- Savourez des plats traditionnels dans un cadre chaleureux.
- Profitez de notre terrasse ensoleillée avec vue panoramique.
- Dégustez des vins locaux en accord avec nos spécialités.
Compétences
- Aucune expérience requise, passion pour la gastronomie appréciée.
- Excellentes compétences en service client et accueil.
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
Est-ce utile ?
BIENVENUE CHALEUREUSEMENT DANS NOTRE HÔTEL ALPENHOF*** !
QUE CE SOIT DANS NOTRE SALLE À MANGER CONFORTABLE OU SUR
NOTRE TERRASSE ENSOLEILLÉE - NOTRE AMBIANCE FAMILIALE ET
LE PAYSAGE MAGNIFIQUE ICI SUR LE PLATEAU SUD
DE LA VALLÉE DU RHÔNE VOUS INVITENT À PROFITER ET
À VOUS RÉGALER. NOUS VOUS SOUHAITONS UN AGRÉABLE
SÉJOUR ET "EN GÜETÄ" !
Votre famille myAlpenhof
Hôtel Alpenhof*** | Dorfstrasse 33 | 3944 Unterbäch VS | 027 934 58 58
Entrée
Soupe à la crème de potiron avec huile de pépins de courge et graines de courge
10.50
Plat principal
Gämspfeffer "à la chasseur"
37.50 avec spätzli au beurre maison, chou rouge aux marrons glacés,
choux de Bruxelles et pomme aux airelles
Entrecôte de cerf à la sauce crème de gibier avec spätzli au beurre maison,
46.50
chou rouge aux marrons glacés,
choux de Bruxelles et poire aux airelles
Suggestion de vin
Diolinoir "Le Piocheur" AOC Valais
Un vin intense, épicé et riche en tanins, qui accompagne parfaitement nos spécialités de gibier
1 dl
CHF 7.50
7.5 dl CHF 49.00
Desserts
Vermicelles
11.50
Vermicelles ½ portion
9.50
Coupe Nesselrode
13.50
Coupe Nesselrode ½ portion
11.50
Strudel aux pommes avec sauce vanille chaude
12.50
Hôtel Alpenhof*** | Dorfstrasse 33 | 3944 Unterbäch VS | 027 934 58 58
Salade maison Petite salade en entrée
8.50
Soupe à la crème au curry
9.50
Rouleaux de printemps
11.50
Mini rouleaux de printemps avec sauce "Sweet & Sour"
Hôtel Alpenhof*** | Dorfstrasse 33 | 3944 Unterbäch VS | 027 934 58 58
Profitez d’un assortiment coloré de salade avec une
spécialité de viande de votre choix :
Blanc de poulet 120 g, 1 pièce|2 pièces
26.50|33.50
Saucisse grillée Saucisse de veau et porc
19.50
Escalope de porc panée
26.50
Entrecôte de bœuf suisse 200 g
41.50
Halloumi fromage grillé 120 g
26.50
Choisissez votre sauce maison :
Sour Cream|Barbecue|Beurre aux herbes
Choisissez votre sauce pour salade :
French Dressing|Sauce miel-moutarde
Hôtel Alpenhof*** | Dorfstrasse 33 | 3944 Unterbäch VS | 027 934 58 58
Blanc de poulet 120 g, 1 pièce|2 pièces
26.50|33.50 avec sauce Sour Cream, riz sauvage et légumes paysans
Saucisse grillée
19.50
Saucisse de veau et porc grillée avec
sauce barbecue et frites
"Schnipo"
26.50
Escalope de porc panée maison avec
frites et légumes paysans
Escalope de porc à la crème 180 g
29.50 avec tagliatelles et légumes paysans
"Steak valaisan" (au moins 25 minutes)
31.50
Steak de porc avec tomates, gratiné au fromage à raclette de la fromagerie Augstbord, accompagné de frites et légumes paysans
Entrecôte de bœuf suisse 200 g
41.50 avec beurre aux herbes, frites et légumes paysans
Hôtel Alpenhof*** | Dorfstrasse 33 | 3944 Unterbäch VS | 027 934 58 58
Orecchiette au saumon
25.50
Pâtes à la sauce crème à l’aneth avec saumon fumé et artichauts
Spaghetti bolognaise
19.50
Grand plat de salade
19.50
Assiette de salade colorée avec différentes salades d’été
Sauces pour salade : French Dressing | Sauce miel-moutarde
Halloumi 120 g
26.50
Fromage grillé à la sauce tomate avec riz sauvage et légumes paysans
Risotto au safran
23.50 avec copeaux de parmesan
Hôtel Alpenhof*** | Dorfstrasse 33 | 3944 Unterbäch VS | 027 934 58 58
Brownie notre classique dessert maison
12.50|14.50 avec sauce chocolat, glace vanille et crème demi brownie | brownie entier
Kemmeriboden "Merängge"
9.50
Meringue originale de Kemmeriboden de l’Emmental avec crème
Sorbet "avec un trait"
10.50
Sorbet abricot : sorbet à l’abricot avec Abricot
Sorbet pruneau : sorbet aux quetsches avec Vieille Prune
Sorbet Colonel : sorbet citron avec vodka
Desserts et glaces saisonniers d’automne
Strudel aux pommes avec sauce vanille chaude, vermicelles de saison ou une boule de glace pour "parfaire" - dans notre carte des desserts séparée vous trouverez toute notre offre.
Hôtel Alpenhof*** | Dorfstrasse 33 | 3944 Unterbäch VS | 027 934 58 58
