Cuisinier / Cuisinière CFC 60 – 80%
Altersheim St. Elisabeth Bleichenberg
Zuchwil
Infos sur l'emploi
- Date de publication :09 décembre 2025
- Taux d'activité :60 – 80%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Zuchwil
Résumé de l'emploi
L'Elisabethenheim est un établissement pour personnes âgées avec 40 chambres.
Tâches
- Gérer et organiser le secteur de la restauration de manière autonome.
- Comprendre et répondre aux besoins spécifiques de la gastronomie pour seniors.
- Assurer le respect des normes d'hygiène en vigueur.
Compétences
- Formation de cuisinier/cuisinière EFZ, diététicien un atout.
- Expérience en cuisine dans un home ou hôpital.
- Excellentes compétences en communication et en informatique.
Est-ce utile ?
La maison Elisabethenheim est une maison de retraite et de soins avec 40 chambres individuelles.
C’est une succursale du monastère d’Ingenbohl
Dans notre maison de retraite et de soins, des sœurs âgées du monastère d’Ingenbohl ainsi que principalement des résidents de la région sont pris en charge dans une ambiance familiale.
Nous recherchons pour le 1er avril 2026 ou selon accord
Votre domaine de responsabilités
- Gestion et organisation autonome du secteur restauration
- Compréhension et plaisir pour les besoins particuliers de la gastronomie pour seniors
- Respect et mise en œuvre des directives d’hygiène
- Mise en œuvre d’optimisations de processus ainsi que de processus d’amélioration continue
Nous attendons de vous :
- Un apprentissage achevé en tant que cuisinier/cuisinière CFC et de préférence cuisinier diététique CFC
- Expérience professionnelle en tant que cuisinier/cuisinière dans une maison de retraite ou un hôpital
- Expérience dans la gestion des concepts d’assurance qualité et d’hygiène HACCP
- Approche compréhensive avec différentes personnes, communication adaptée au niveau et grande compétence sociale
- Bons connaissances en informatique
- Esprit d’initiative, flexibilité, résistance au stress, créativité, esprit d’équipe, disponibilité pour le travail le week-end
- Grand sens de la qualité, attitude ouverte et compréhensive envers les préoccupations de nos résidents
- Très bonnes connaissances de l’allemand
Nous offrons :
- Une petite équipe avec une culture de communication ouverte et beaucoup de plaisir dans le rôle d’hôte
- Possibilité d’apporter ses propres idées dans le cadre des directives de la mission de la maison
- Conditions d’emploi très sociales
- Rémunération conforme au marché
- Horaire de travail régulier
Seules les candidatures complètes seront traitées.
Pour plus d’informations, veuillez contacter Caterina Mumenthaler, cheffe de cuisine, tél. 032 671 10 05
Envoyez vos candidatures écrites à l’adresse suivante :
Elisabethenheim Bleichenberg
À l’attention de Mme Käthi Melega, direction de la maison
Boîte postale 480
Asylweg 49
4528 Zuchwil
Par mail : heimleitung@elisabethenheim-bleichenberg.ch
