Direction adjointe Hiltl à la plage

Vous cherchez un job d'été ?

La plus grande piscine de la ville de Zurich vous attend ! À la piscine Mythenquai, jusqu'à 10’000 visiteurs profitent du soleil, du lac et de l'ambiance estivale lors des journées chaudes – et nous veillons à ce qu'ils soient également comblés sur le plan culinaire. Avec notre plaisir sain, nous enthousiasmons petits et grands directement au bord de l'eau – frais, chaleureux et avec une touche de "wow" Hiltl. En tant que direction adjointe, vous êtes au cœur de l'action : vous gérez l'établissement conjointement avec la direction, vous mettez la main à la pâte et veillez à ce que qualité, ambiance et processus soient en parfait équilibre.

À partir de mai, nous prenons en charge la gastronomie à la piscine Mythenquai. Pour vous préparer, vous commencez en avril dans nos restaurants Hiltl. Pour la direction adjointe Hiltl à la plage, nous recherchons des hôtes motivés avec du cœur, un talent d'organisation et de l'enthousiasme pour la saison estivale – ou des étudiants souhaitant effectuer leur stage de cadre.

VOICI VOS RESPONSABILITÉS

• En collaboration avec la direction, vous assurez le bon déroulement des opérations
• Vous soutenez l'administration, la planification du personnel et l'organisation opérationnelle
• Vous partagez la responsabilité du budget et des coûts avec la direction
• Vous dirigez l'équipe au quotidien, soutenez les décisions et assurez des structures claires ainsi qu'un esprit d'équipe motivant
• Vous recueillez activement les retours des clients et réagissez de manière orientée solutions
• Contrôle des stocks, du flux des marchandises et des commandes de produits
• Vous mettez la main à la pâte : que ce soit au service, en cuisine, à la caisse ou au buffet – vous êtes présent et opérationnel
• L'hygiène, la sécurité et l'ordre sont pour vous une évidence et vous veillez au respect de nos standards

CE QUE VOUS APPORTEREZ

• Une formation EFZ achevée dans la gastronomie
• 3 à 5 ans d'expérience professionnelle ainsi qu'une première expérience en gestion
• Ou : vous êtes en école hôtelière ou formation équivalente et cherchez un stage de cadre passionnant
• Très bonnes connaissances en allemand et en anglais, d'autres langues sont un atout
• Grande flexibilité et résistance au stress – car nous sommes une entreprise saisonnière dépendante de la météo

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS

• Une véritable ambiance estivale avec beaucoup de responsabilité personnelle et de variété
• All you can eat & drink du légendaire buffet Hiltl – car une bonne nourriture fait partie de notre offre
• Une culture d'entreprise familiale – humoristique, chaleureuse et multiculturelle
• Grandissez avec nous – formations internes & véritables opportunités d'évolution
• Une reconnaissance palpable – des cadeaux d'anniversaire aux primes de fidélité : la loyauté paie
• Nous fêtons ensemble – événements d'équipe, rencontres et une grande fête du personnel

Pas besoin d'une longue lettre de motivation – dites-nous dans le champ « Message » pourquoi vous souhaitez travailler pour Hiltl AG.

L'équipe RH se réjouit de vous lire !