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Cafés : petit guide à l’attention des travailleurs mobiles

Je me trouvais à Vevey pour une réunion et je suis arrivé·e plus tôt que prévu. Comme j’avais un peu de temps devant moi, je me suis installée dans un café à proximité et j’ai commandé un cappuccino, dans l’espoir d’avancer quelques tâches avant ma réunion. Avant d’ouvrir mon ordinateur portable, j’ai demandé au barista si cela ne le dérangeait pas. Il y a eu un bref moment de surprise, puis un signe de tête. J’avais le droit. Le ton était donné.

Les cafés, des lieux de travail flexibles

Les ordinateurs portables côtoient désormais tout naturellement les tasses de café, et il n’y a plus rien d’étonnant à voir quelqu’un rédiger des candidatures, préparer des documents ou participer à une réunion en ligne à une table dans un coin.

Les cafés sont souvent un lieu pratique, en particulier pour les personnes en début de carrière. On peut y travailler de manière concentrée, préparer des entretiens d’embauche, suivre un cours en ligne ou utiliser judicieusement le temps entre deux rendez-vous. Moins formels qu’un bureau, mais plus animés qu’une bibliothèque, ils se situent quelque part entre les deux.

Les cafés restent des lieux de rencontre

Dans toute l’Europe, les cafés font partie intégrante de la vie quotidienne. On s’y retrouve, on observe ou on y passe simplement du temps, sans but précis. Ce rôle demeure, même si les cafés assument aujourd’hui davantage de fonctions. Ils sont et restent des lieux que l’on partage avec d’autres, et c’est un point essentiel.

Certains cafés affichent clairement leur position. Au Monocle Café de Zurich, par exemple, les ordinateurs portables sont strictement interdits. D’autres sont plus flexibles. On peut y travailler avec son ordinateur portable en semaine, mais le week-end, les places sont réservées aux repas et aux rencontres. Les règles varient, mais le principe de base est généralement le même.

Le respect se manifeste dans les petits détails

Travailler dans un café peut sembler informel, mais même dans les lieux publics, notre comportement envoie des signaux. L’espace dont vous avez besoin, le temps que vous y passez, la manière dont vous interagissez avec les autres, tout cela montre à quel point vous êtes attentif·ive et prévenant·e. Ces habitudes se développent souvent très tôt, bien avant que vous n’ayez un lieu de travail fixe ou votre nom sur un bureau.

En l’absence de règles claires, la solution la plus simple est généralement la plus efficace : demandez. Une brève question témoigne de votre respect pour le lieu et les personnes qui y travaillent. Et elle restera gravée dans les mémoires.

Les cafés sont également des lieux de travail

L’équipe sur place veille au niveau sonore, aux places assises et au bon fonctionnement. En tenant, vous aussi, compte de cela, vous rendez l’expérience plus agréable pour tout le monde.

Un peu de bon sens dans les situations quotidiennes

Dans certains pays, la frontière entre café et bureau est déjà floue. En Corée du Sud, par exemple, le phénomène « Cagongjok » s’est développé : les gens passent toute leur journée de travail au café, avec leur écran, leur station d’accueil et même leur imprimante. Ce qui commence comme une solution flexible peut rapidement dépasser les frontières de l’acceptable.

Comment travailler dans un café comme un·e pro

Quelques conseils simples vous aideront à tirer le meilleur parti de votre temps passé au café, pour vous et votre entourage :

• Demandez poliment: Généralement appréciée, une brève vérification témoigne de votre respect.
• Choisissez un moment calme: Évitez les heures de pointe, comme le repas de midi, si vous souhaitez rester plus longtemps.
• Commandez quelque chose avant de commencer: Un petit geste qui a un grand effet.
• Limitez votre espace: Un ordinateur portable et un cahier suffisent. Inutile de s’étaler.
• Trouvez un endroit approprié: Les tables individuelles sont pour les personnes seules. Laissez les grandes tables libres pour les groupes.
• Observez votre environnement: Observez comment les autres utilisent l’espace et adaptez-vous.
• Soyez discret·ète et respectueux·se: Utilisez des écouteurs. Veillez à ce que vos conversations soient brèves et discrètes.
• Évitez les sujets confidentiels: Les cafés sont des lieux publics et ne sont pas adaptés aux conversations ou entretiens sensibles.
• Commandez plus si vous restez plus longtemps: Si vous occupez l’espace, commandez à nouveau.
• Laissez votre place en ordre: Rangez les tasses, enlevez les miettes, faites de la place pour les prochain·e·s client·e·s.
• Sachez reconnaître quand il est temps de partir: Si le café se remplit, cédez votre place.

Conclusion : une touche d’attention pour une bonne ambiance

Travailler dans un café peut être inspirant, productif et agréable, pour autant que l’on s’y prenne correctement.

De nombreuses habitudes professionnelles naissent dans les petits moments du quotidien. La façon dont vous vous comportez dans un café, lorsqu’il n’y a pas de règles établies, en dit long sur vous, en tant que professionnel·le.

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