PDM SA

Le Local est une boutique située au cœur de la place Lancy-Bachet, nouvelle gare Léman Express à Lancy. Celle-ci est scindée en deux espaces : un tea room convivial, cœur de notre activité et de l'offre de l'emploi proposée. Ce tea-room propose un espace chaleureux avec quelques assises, bien que le service à l’emporter reste prédominant.Ici, nous servons des produits d'artisans locaux avec une petite carte cosy et moderne.Nous ne disposons pas de cuisine équipée, ainsi, notre offre repose principalement sur des préparations simples basées sur l’assemblage de produits. Nous travaillons également avec certains fournisseurs pour proposer des plats déjà élaborés.Par ailleurs, nous valorisons une cuisine créative et actuelle, mettant en avant l’utilisation de produits frais et qualitatifs. Nous sommes engagés dans une démarche éthique, privilégiant les produits régionaux et de saison. Ce que nous proposons reflète notre respect pour les producteurs locaux et notre volonté de soutenir une consommation responsable. Une épicerie automatisée ouverte 24/7, mettant à l'honneur les produits issus de l'agriculture régionale. Une véritable vitrine pour les savoir-faire locaux, accessible à toute heure. Durant la période estivale, cela peut nous arriver d’être amenés à couvrir certains évènements privés ou avec la ville de Genève. Ceci permet de diversifier notre palette en nous axant sur des tâches d’avantages liées à l’organisation ainsi qu’à une présence directe sur le terrain dans le cadre de manifestation très diverses et enrichissantes. Nous sommes une petite équipe de quatre, nous cultivons un esprit familial et accueillant, nous avons une clientèle fidèle composée principalement d'employés des entreprises voisines avec laquelle nous avons une jolie proximité. Notre approche repose sur un management basé sur la confiance et une liberté encadrée, permettant à chacun de travailler dans un cadre flexible mais structuré, propice à l’épanouissement et à la responsabilité. Envie de nous découvrir ? Retrouvez nous sur: Le Local (@lelocalgeneve)