Aufgabenbereich

• Verantwortung in der ganzen Restauration
• Angebotsgestaltung in Zusammenarbeit mit dem Team
• Präsenz als Gastgeber/in und Mithilfe im Tagesgeschäft gehört zu Ihrem Alltag
• Organisation von Banketten und Anlässen
• Verantwortlich für die Bestellungen und die Inventur
• Mitverantwortlich für die Budgetierung und Kostenkontrolle
• Führen des Teams
• Einsatzplanung und Arbeitszeitkontrolle
• Verantwortlich für die Aus- und Weiterbildung der Lernenden, Praktikanten und Mitarbeiter

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/mann EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition und in der gehobenen Gastronomie
• Sehr gute Deutsch, Englisch und Französischkenntnisse in Wort und Schrift
• Kenntnisse in den gängigsten Branchenprogrammen
• Kommunikationsfähig und Dienstleistungsbereitschaft
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Planerisches und organisatorisches können
• Herzliche, geduldige, hilfsbereite und zuverlässige Persönlichkeit
• Fahrausweis Kategorie B von Vorteil

Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland / Region Thun

Anstellungsgrad
100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-169082-160-1

Kontakt
Lea Gersak,
033 227 24 25

E-Mail
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