KOCH / KÖCHIN MIT EFZ

Würziges Ausflugsziel sucht genau dich KOCH / KÖCHIN MIT EFZ ohne Zimmerstunde im Tagesbetrieb PENSUM 80-100% per Mai oder nach Vereinbarung Die Appenzeller Schaukäserei ist Schaufenster und Markenbotschafter des Appenzeller ® Käse und damit das würzige Ausflugsziel im Appenzellerland. Der lebhafte, touristische Tagesbetrieb mit Restaurant, Shop und Erlebnisausstellung zur Käserei verwöhnt an 364 Tagen im Jahr Gäste aus aller Welt. Nun suchen wir dich als vielseitige und kreative Fachkraft sowie motiviertes Mitglied unseres familiären Teams. Deine Aufgaben:

• Den Gästen ein kulinarisches und würziges Erlebnis bieten
• Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen
• Planung der Tagesmenu's und Empfehlungen
• Mitarbeit bei der Planung von kulinarischen Spezialwochen und Gastroevents
• Einhaltung der vorgegebenen Qualitätssicherungs- sowie den Hygienerichtlinien
• Bestellwesen im gesamten Food-Bereich

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung im Speiserestaurant
• Verbundenheit mit Regionalprodukten und Freude an der Arbeit mit frischen Rohstoffen
• Engagement, Teamfähigkeit, Flexibilität und Stressresistenz
• Bereitschaft auch mal an anderen Stellen im Betrieb auszuhelfen
• Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
• Du kannst Prioritäten setzen und bildest dich gerne weiter
• Idealerweis hast du Führungserfahrung
• Du sprichst fliessend Schweizerdeutsch oder Deutsch

Das bieten wir:

• Anstellung nach L-GAV
  
• Einsatzzeit tagsüber ohne Zimmerstunde, Abendeinsätze nur bei Gruppenreservationen und Events
• Flexible Ferieneinteilung da Jahresbetrieb
• Tolles Arbeitsklima in jungem, engagiertem Team
• Vergünstigungen im Betrieb

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto, alles in elektronischer Form, per Mail an Adrian Agner, Leiter Gastronomie: adrian.agner@schaukaeserei.ch

Appenzeller Schaukäserei AG
Dorf 711 · CH-9063 Stein · www.schaukaeserei.ch