Cheffe / Chef de Rang, Serveuse / Serveur (f/h/d)

Hôtel du Léman Centre de Séminaires

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Key information

  • Publication date:

    23 April 2024

  • Workload:

    100%

  • Place of work:

    Jongny
Niché dans un écrin de verdure à Jongny, l'Hôtel du Léman offre une vue panoramique sur le lac Léman et les Alpes. Sa proximité avec le centre-ville de Vevey combinée au cadre magique de son parc à quelques pas du vignoble de Lavaux en fait un lieu idéal pour un séjour individuel ou pour l'organisation de conférences, séminaires et événements. Son restaurant L'Epicurienne propose une cuisine créative privilégiant les produits locaux et de saison.
L'Hôtel du Léman, compte 59 chambres de niveau 3*, un restaurant de 120 couverts, 12 salles de conférences, un bar proposant également de la restauration, une terrasse et un lounge.
 

Mission

  • Mise en place du restaurant, accueil des clients, prise de commandes et service
  • Service des petits-déjeuners
  • Service des cafés d'accueil et pause-café le matin au bar
  • Nettoyage des espaces de service
  • Conseiller la clientèle et susciter la vente
  • Service des événements, mariages, banquets et séminaires
  • Facturation et encaissement sur nos caisses enregistreuses (Micros)
  • Aider l'équipe du bar quand cela le nécessite
  • Assurer l'ambiance musicale et l'atmosphère du restaurant
  • Respecter l'hygiène dans les divers espaces

Compétences et qualités requises

  • Expérience et professionnalisme dans le service
  • Connaissance des boissons et de leur service ainsi que des vins de Lavaux
  • Exécuter des tâches avec rapidité et compétences
  • Être à l'écoute et avoir le sens du service à la clientèle
  • De caractère jovial, sympathique et accueillant
  • Utilisation de la caisse Micros
  • Maîtrise de la langue française, d'autres connaissances linguistiques seraient appréciée
  • Être en mesure de vous déplacer avec autonomie pour arriver tôt le matin
  • Horaire principal du poste: 6h ou 7h jusqu'à 15h ou 16h
Hôtel du Léman Centre de Séminaires
Jongny

Contact

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