Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das charmante, stilvolle Boutique Hotel "Märthof" am Markplatz mit 68 einzigartigen Zimmer wurde im Juli 2021 eröffnet, an bester Lage inmitten der historischen Altstadt von Basel mit Blick auf den Markplatz. Die lebendige "Brasserie Bohemia" mit Boulevardcafé direkt auf den Markplatz, erstklassige Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 40 Personen und eine Panorama-Dachterrasse für unsere Hotelgäste zeugen von der Vielfältigkeit des Hauses, ganz unserem Motto "Savoir vivre im Herzen von Basel".
Aufgaben
Organisation des F&B Büros mit allen relevanten administrativen Aufgaben
Annahme der Tischreservierungen für die Restaurants
Erstellen von kundenspezifischen Angeboten, Verträgen und anschliessender Rechnungsstellung
Veranstaltungsabsprachen
Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen und Events aller Art
Erstellung von Menükarten für die F&B Outlets sowie Mitgestaltung und Erstellung von Speisekarten für Sonderevents
Planung und Durchführung spezieller Aktionen und Spezialitätenwochen
Operative Unterstützung und Front-Einsätze im F&B-Bereich
Anforderungen
Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder als Restaurantionsfachfrau/-fachmann
Berufserfahrung im gastronomischen und administrativen Bereich
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Kenntnisse im Umgang mit dem hotelspezifischen Computerprogramm Opera und dem Micros-Kassensystem sowie sicherer Umgang mit MS-Office 365
Aufgestellte, kommunikative Persönlichkeit
Detailorientierte Persönlichkeit mit ausgeprägten Organisationsfähigkeiten
Was wir bieten Wir bieten Ihnen ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem Sie Ihre Fähigkeiten und Ihre Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen können. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.
Ihre Ansprechperson der Coop Genossenschaft Diana Latigan Human Resources