Aufgabenbereich

• Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen
• Mitwirken bei der Erstellung neuer Speisekarten, Buffet- und Menüplänen sowie beim Einkaufen, der Kalkulation und des Rezeptierens des Angebots
• Umsetzen der Qualitätskontrolle der Warenlieferungen, -lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung
• Mithilfe beim Erstellen der Einsatzpläne der Mitarbeitenden und Mitverantworten der Ablauf- und Zeitplanung in der Küche
• Professionelles Anleiten der Mitarbeitenden

Anforderungsprofil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und/oder mehrjährige einschlägige Berufserfahrung
• Ein hohes Mass an Eigenverantwortung, Einsatzbereitschaft und Flexibilität
• Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch

Arbeitsort
Region Zentralschweiz

Anstellungsgrad
100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-176405-2-5

Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76

E-Mail
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