Apprenti Cuisinier (F/H/D) 100%

Compass Group (Schweiz) SA

Compass Group (Schweiz) SA

Genève
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Key information

  • Publication date:

    20 avril 2022
  • Workload:

    100%
  • Contract:

    Apprenticeship
  • Place of work:

    Genève
Nous sommes fiers d'opérer plus de 150 restaurants et cafétérias pour nos clients dans toute la Suisse et d'offrir chaque jour une expérience culinaire à plus de 100'000 hôtes. Nous opérons des marques spécifiques à certains secteurs, Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting et Compass Catering qui sont spécialisées dans la restauration d'entreprise, la restauration événementielle ainsi que la réception et les services d'accueil. Avec Compass Consulting, des services de conseil dans le domaine de la planification, du marketing et de la communication en restauration sont proposés. En tant que membre de Compass Group PLC, leader mondial des services de restauration avec plus de 480'000 collaboratrices et collaborateurs répartis dans plus de 45 pays, nous associons habilement compétences internationales avec ancrage local pour proposer chaque jour une nouvelle expérience à nos clients et hôtes.
Pour la rentrée 2022, nous offrons à Genève au sein d'une prestigieuse entreprise, une place d'apprentissage :

Votre travail

Durant votre formation, vous apprendrez à :
  • Elaborer des plats chauds et froids en fonction des saisons pour le restaurant et la cafétéria
  • Préparer les aliments à cuire : nettoyage, épluchage, découpe...
  • Appliquer les différentes méthodes de cuisson
  • Apprêter et dresser les mets qui composent le menu du jour
  • Connaître et respecter les normes d'hygiène
  • Travailler en équipe au sein d'une brigade
  • Maîtriser les situations de stress
  • Réaliser des animations culinaires.
  • Entretenir du matériel et des locaux.
Seriez-vous notre futur(e) apprenti(e) employé(e) en cuisine ?
  • Vous avez du plaisir à cuisiner et à travailler avec des denrées alimentaires.
  • Vous faites preuve de rigueur, de ponctualité et de savoir-être.
  • Vous possédez une bonne résistance physique.
  • Vous êtes à l'aise avec la cuisine de qualité 

Votre profil

  • Vous avez achevé avec succès la scolarité obligatoire
  • Vous avez obtenu la moyenne scolaire dans les matières principales
  • Vous avez fait des stages pour valider ton projet professionnel (idéalement 3)
  • Vous avez une bonne culture générale et culinaire : un atout
  • vous avez entre 18 et 23 ans
  • Vous êtes de nationalité suisse ou titulaire d'un permis en cours de validité
Nous vous remercions de NE PAS prendre contact par téléphone mais uniquement en ligne.
Nous vous demandons de bien joindre toutes les pièces justificatives (Diplôme, bulletins scolaire, attestation de stage, cv, lettre de motivation.)
Avons-nous suscité votre intérêt ? Veuillez nous faire parvenir votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV avec photo, certificats de travail, diplômes, etc) de préférence en ligne, via le bouton « postuler ».
Nous prions les agences de placement de ne pas saisir de candidats en ligne !
Madame Amélie Gambette

www.compass-group.ch
Chemin du Château-Bloch 11 , 1219 Le Lignon

Contact

  • Compass Group (Schweiz) SA

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