Responsable de Salle / Maître d'hôtel

Proman Recruitment

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Key information

Groupe 100% indépendant et familial, Proman tient sa force d’une structure opérationnelle réactive et des circuits de décision courts.

Cette organisation, qui s’appuie sur des professionnels des Ressources Humaines est orientée vers le client et les collaborateurs temporaires. La maîtrise métier et la connaissance du tissu économique sont un gage d’efficacité et d’adaptabilité de nos agences de proximité.

Nous recherchons activement pour notre entreprise cliente le profil suivant :

Votre Mission :

- Diriger une équipe de 12/15 pax

- Gestion de la clientèle env 120/180 couverts/service

- Développer l'activité en adéquation avec les objectifs fixés par la direction

- Clientèle VIP

- Poste en coupures majoritairement

Votre profil:

- Cinq ans d'exp. minimum en restauration haut de gamme

- Tenue irréprochable

- Volontaire et motivé

- Bonne maitrise des outils informatiques (Logiciel Lightspeed un atout)

- Francais /Anglais indispensable

- Expérience confirmée et/ou diplôme dans l'hôtellerie

Contact

  • Philippe CASADAMONT

  • Proman Recruitment

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