Leitender Koch/ Leitende Köchin
Stadt Bern
Publication date:
10 May 2025Workload:
100%- Place of work:Bern
Job summary
Join our team as a cook responsible for kitchen operations. Enjoy a supportive work environment with a focus on healthy meals.
Tasks
- Oversee kitchen operations, menu planning, and budgeting.
- Prepare healthy lunches for about 200 children daily.
- Ensure compliance with hygiene regulations and lead two kitchen assistants.
Skills
- Completed cook training with a federal certificate (EFZ).
- Strong independence and knowledge of child-friendly nutrition.
- Respectful interaction with children and openness to diverse cultures.
Is this helpful?
- Verantwortung für den Küchenbetrieb, Menüplanung, Einkauf und Budget
- Zubereitung von kindergerechten, gesunden Mittagsmahlzeiten (ca. 200 pro Tag) für Kinder und Jugendliche im Alter zwischen 4 und 16 Jahren gemäss Richtlinien von Fourchette Verte
- Einhaltung von gesetzlichen Hygienevorschriften
- Führung zweier Küchenhilfen
- Ausbildung als Koch/Köchin mit eidg. Fähigkeitszeugnis (EFZ)
- Hohes Mass an Selbständigkeit
- Kenntnisse in kindergerechter Ernährung sind erwünscht
- Respektvollen und aufmerksamen Umgang mit Kindern und Jugendlichen
- Humorvoll und offen gegenüber anderen Kulturen
E-Mail schreiben
Bewerbungsfrist: 15. Mai 2025
