Geschäftsführer*innen (a) 100% - Negishi Sushi Bar und Miss Miu im PostParc in Bern

Geschäftsführer*innen (a) 100% - Negishi Sushi Bar und Miss Miu im PostParc in Bern

Zwei neue Restaurants. Eine starke Marke. Deine Führungsrolle.

Neueröffnungen im November 2025! 🍣

Die Familie Wiesner Gastronomie AG (FWG) wächst weiter – und eröffnet gleich zwei neue Gastronomiekonzepte am selben Standort - nämlich im PostParc Bern, direkt am Bahnhof!

Die Negishi Sushi Bar, ein innovatives Food-Konzept der FWG, wurde 2006 ins Leben gerufen und hat sich seither einen festen Platz in den Herzen der Sushi-Liebhaber erobert. Mit einer Vielzahl an kreativen Sushi-Kreationen – von klassischen bis hin zu vegetarischen Variationen. Das neue Restaurant im PostParc Bern wird mit einer Terrasse dazu einladen, köstliche Sushi in entspannter Atmosphäre vor Ort zu geniessen.

Bei Miss Miu - dem neusten Konzept der FWG - erhältst du schmackhafte koreanische Kreationen, von klassischen Bibimbap, Bulgogi über Fusion Sushi bis hin zu Korean Fried Chicken.

Du übernimmst – je nach deinem Profil – die Geschäftsführung von Miss Miu oder der Negishi Sushi Bar und wirst Teil der wachsenden FWG-Family, die Innovation und Qualität lebt.

Für unsere neuen Opening-Teams suchen wir ab 1. Juli 2025, oder nach Vereinbarung, zwei motivierte

Geschäftsführer*innen (a) 100%

Deine vielseitigen Tätigkeiten:

• Du führst den Betrieb erfolgreich und sorgst für reibungslose Abläufe 🏢

• Du bist Mentor, Coach und Talent-Scout in einem und entwickelst dein Team weiter 🎯

• Zahlen sind für dich kein Rätsel – du bist der Meister der Kalkulation: von Tages- und Monatsabschlüssen bis zur Inventur 📊

• Du planst die Einsätze deiner Mitarbeitenden inklusive Stundenkontrolle 🕒

• Du lebst unsere Werte und hältst den Betrieb auf Erfolgskurs 🌟

Deine Talente & Erfahrungen:

• Du hast mind. 2 Jahre Führungserfahrung im Gepäck und kennst den Umgang mit einem grösseren Team – kein Problem für dich 🧑 🍳

• Der Abschluss einer Hotelfachschule (oder gleichwertig) wäre super, aber Herz und Erfahrung zählen genauso 📜

• Du bringst Erfahrung in der Führung eines grossen Restaurants mit und kennst dich idealerweise auch in der Systemgastronomie aus 🍽️

• Du arbeitest gern mit Menschen – ob Kolleg*innen oder Gäste – und bringst eine positive Stimmung mit 🫶

• Admin-Aufgaben sind dir nicht fremd, und du bist eine echter Mitdenker*in mit Blick fürs grosse Ganze 💡

Wir bieten dir:

• 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie 🍝

• Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen 💳

• Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen 📚

• Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes 🌍

• Teilnahme an jährlichen FWG-Events 🎉

Wenn du dich angesprochen fühlst und gerne Teil unserer FWG-Family werden möchtest, dann bewirb dich bei uns! Wir freuen uns auf dich!

Willst du deinen Lohn jetzt wissen? Dann schau dir unseren Lohnrechner an: https://forms.fwg.ch/salary-calculator