indischer Souschef /STV Küchenchef 100%
Publication date:
15 May 2025Workload:
100%- Place of work:St. Gallen
Job summary
Join Restaurant Holi as an Indian Sous Chef in St. Gallen! Enjoy a vibrant work culture and culinary creativity.
Tasks
- Support the head chef in daily kitchen operations.
- Prepare and present high-quality Indian dishes.
- Ensure adherence to hygiene and quality standards.
Skills
- Minimum 3 years of experience in Indian cuisine required.
- Experience with Tandoor oven and traditional techniques.
- Passion for flavor, creativity, and team leadership.
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Fachkräfte: Konventionelle Küche
indischer Souschef /STV Küchenchef 100%
-Unterstützung des Küchenchefs im täglichen Betrieb
-Zubereitung und Präsentation hochwertiger indischer Gerichte
-Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
-Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Menüs
-Anleitung und Motivation des Küchenteams
-Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der indischen Küche (idealerweise als Sous -Chef oder erfahrener Koch)
-Erfahrung im Umgang mit dem Tandoor-Ofen und fundiertes Wissen über traditionelle indische Kochtechniken
-Gute Kenntnisse der nordindischen oder regionalen Küche
-Leidenschaft für Geschmack, Kreativität und modernes Anrichten
-Teamgeist und Führungsqualität
-Gültige Arbeitserlaubnis für die Schweiz oder EU-Bürger/in
Willkommen bei Holi, wo traditionelle indische Aromen auf moderne Kulinarik treffen. Unser Restaurant bringt das lebendige, farbenfrohe Lebensgefühl Indiens direkt ins Herz von St. Gallen – inspiriert vom gleichnamigen indischen Fest der Farben, Vielfalt und Lebensfreude.
Metzgergasse 20
9000 St. Gallen
Telefon: 071 55 88 111 071 55 88 111
https://www.restaurant-holi.ch
Mailadresse anzeigen
Jagpreet SINGH ALANG, Küchenchef
Telefon: 071 55 88 111 071 55 88 111
Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen schriftlich ein.
