Executive Souschef ohne Zimmerstunden
Joker Personal AG
Stadt Zürich / Zürichsee
Key information
- Publication date:03 September 2025
- Workload:100%
- Contract type:Permanent position
- Place of work:Stadt Zürich / Zürichsee
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Aufgabenbereich
- Sie sind zusammen mit dem Küchenchef verantwortlich für die Sicherstellung einer zeitgerechten und qualitativ einwandfreien Küchenleistung
- Mitverantwortlich für die sorgfältige Überprüfung und Zubereitung, Präsentation und Weiterentwicklung von hochwertigen Gerichten im à la Carte- wie auch Bankettbereich
- Sie nehmen einen wichtigen Platz in der Führung in Küchenteam ein und sind so oder so ein Teammensch
- Dank Ihrem Wissen und Können sowie mit der seriösen Einführungszeit leisten Sie einen wichtigen Beitrag für den weiteren Erfolg der hochstehenden Küchenleistung
Anforderungsprofil
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Sicherstellung einer einwandfreien Küchenleistung
- Führung und Organisation eines Teams mit 8 Köchen und 2 Lernenden
- Effiziente Arbeitsorganisation und Bestellung von Lebensmitteln
- Verantwortung für Speisenzubereitung in gleichbleibend hoher Qualität
- Mitverantwortung für Rezeptierung, Kalkulation und Küchenangebote
- Gute EDV-Kenntnisse (Paulis Kitchen Solution, MS Office)
- Einhaltung der Hygienevorschriften und Unterstützung bei Inventuren
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-147570-113-4
Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76
E-Mail
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