Opérateur de production alimentaire (H/F)

Missions :

• Assurer les opérations de production dans le secteur alimentaire (produits laitiers, charcuterie, boucherie)

• Utiliser et surveiller des installations automatisées

• Préparer, trier, assembler et peser les matières premières selon les recettes

• Effectuer les saisies de production dans les outils informatiques (ex. : SAP)

• Réaliser des contrôles qualité rigoureux à chaque étape du processus

• Participer au nettoyage et à l’entretien des équipements et zones de travail (méthodes manuelles et automatisées)

• Respecter strictement les normes d’hygiène, de sécurité et de qualité

• Contribuer activement à l’amélioration continue des processus de production

Compétences requises

• Conduite d’installations de production automatisées

• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité dans le secteur alimentaire

• Utilisation des outils informatiques de gestion de production (MS Office, SAP)

• Capacité à travailler dans un environnement froid (frigos, congélateurs)

• Bonnes pratiques de nettoyage industriel

• Rigueur, fiabilité et sens de l’organisation

• Capacité à travailler en équipe et bonne gestion du stress

• Flexibilité horaire indispensable

Profil recherché

• CFC dans un domaine alimentaire ou technique :

  • Technologue du lait

  • Technologue en denrées alimentaires

  • Boucher-charcutier

  • Opérateur(trice) de machines automatisées

  • Ou formation équivalente

• Expérience professionnelle dans l’industrie agroalimentaire ou artisanat alimentaire

• Très bonne maîtrise du français (oral et écrit)

• Personne autonome, consciencieuse et organisée