Koch (M/W/D) 90 -100%

Deine Aufgaben:
•Eigenständige Leitung der Küche und Verantwortung für den gesamten Küchenbereich.
•Zubereitung von traditionellen Schweizer Gerichten mit frischen, regionalen Zutaten.
•Führung und Anleitung des Küchenteams.
•Mise en Place und Organisation der Arbeitsabläufe.
•Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards.
•Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Angebote
•Bestellungen und Überwachung des Warenbestandes

•Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ.
•Mehrjährige Erfahrung in der Schweizer Gastronomie, idealerweise in einer ähnlichen Position.
•Leidenschaft für die Schweizer Küche und kreative Ideen.
•Teamfähigkeit.
•Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.

Deutsch

Wir bieten:
•Eine verantwortungsvolle Position in einem kleinen, motivierten Team.
•Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen.
•Ein modernes Arbeitsumfeld mit gut ausgestatteter Küche.
•Faire Anstellungsbedingungen und ein angenehmes Arbeitsklima.
•Ruhetage Montag und Dienstag, Sonntag ab 15 Uhr
•Trinkgeldbeteiligung

Das Restaurant Rössli in Belp, bekannt für seine gutbürgerliche Schweizer Küche, sucht zur Verstärkung seines kleinen, familiären Teams eine/n engagierte/n Koch/Köchin mit voller Küchenverantwortung.