Joker Personal AG
Region Bern / Berner Oberland
3 days ago
Chef de Partie
- 19 February 2026
- 80 – 100%
- Permanent position
- Region Bern / Berner Oberland
About the job
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Sie erwarten vielseitige Aufgaben in einem erfahrenen und motivierten Fachteam in der wunderschönen Bergregion. Profitieren Sie von der Möglichkeit einer Unterkunft und geniessen Sie Ihre freien Tage in traumhafter Umgebung.
Chef de Partie
Unser Auftraggeber ist ein persönlich geführtes Ferienhotel der gehobenen Mittelklasse in einer der renommiertesten Bergregionen der Schweiz. Das traditionsreiche Haus verfügt über mehrere ausgezeichnete Restaurants, die mit nationalen und internationalen Gourmet-Auszeichnungen gewürdigt wurden und für ihre erstklassige Schweizer Küche bekannt sind.
Aufgabenbereich
- Selbständige Führung und Organisation des zugeteilten Küchenpostens
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen nach Qualitätsstandards
- Unterstützung des Küchenchefs bei täglichen Bestellungen
- Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach HACCP
- Weitergabe von Fachwissen an Kollegen und Auszubildende
- Qualitätskontrolle der eingehenden Waren und Lebensmittel
Sie erwarten vielseitige Aufgaben in einem erfahrenen und motivierten Fachteam in der wunderschönen Bergregion. Profitieren Sie von der Möglichkeit einer Unterkunft und geniessen Sie Ihre freien Tage in traumhafter Umgebung.
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Patissier
- Führungserfahrung in der Küche mit Planungsunterstützung
- Sehr gute Produktkenntnisse und Blick für Details
- Hohes Qualitätsbewusstsein und kostenbewusste Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusst, teamfähig und lernbereit
- Vorbildliche Arbeitseinstellung mit Motivationsfähigkeit
- Flexibilität, gute Umgangsformen und Zuverlässigkeit
- Gute Deutschkenntnisse
Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland
Anstellungsgrad
80% bis 100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-174720-64-100000
Kontakt
Noemie Mas,
031 310 47 83
E-Mail
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