Sous Chef in Stiftung 100%

Aufgabenbereich

• Aktive Mitarbeit am Herd
• Verantwortlich für die Organisation, Mise-en-Place und Sauberkeit in der Küche
• Mitverantwortung für das Betriebs-/Arbeitssicherheits- Qualitätsmanagement
• Unterstützung in der Einkaufsorganisation und Lagerbewirtschaftung
• Führen, Motivieren und Schulen des gesamten Küchenteams
• Stellvertretung der Teamleitung und Unterstützung bei der Angebotsplanung
• Beratung der Bewohnerinnen und Bewohner rund um das Thema Ernährung

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Grundausbildung Koch EFZ
• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung vorzugsweise in einer sozialen Institution
• Erfahrung mit verschiedenen Produktionsverfahren sind von Vorteil
• Berufsbildner oder Bereitschaft die Weiterbildung zu absolvieren
• Exakte, saubere, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamfähige und vertrauensvolle Persönlichkeit
• Offenheit und Freude am Kontakt mit Menschen
• Wertschätzender und einfühlsamer Umgang mit Bewohnenden mit einer

• Gute mündliche Deutschkenntnisse (Schweizerdeutsch verstehen)
• Hohe Flexibilität bezüglich Arbeitseinsatz (Bereitschaft zu Wochenendeinsätzen)

Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee

Anstellungsgrad
100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-102910-110-1

Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76

E-Mail
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