Restaurantleiter (w/m) 100%

Akt Niederdorf | 2. Akt | 4. Akt | Alpenstern | Bierhalle Wolf | Big Ben Pub Big Ben Westside | Gräbli Bar | Gregory Nightclub | Hotel Gregory Seerestaurant Keywest | Old Gregory Pub | Löwen | N-68 | St. Josephs Pub _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Die Holenstein Gastro AG ist ein Familienunternehmen und betreibt 15 Betriebe mit unterschiedlichen Konzepten. Nach 39 Jahren Erfahrung und mit rund 130 Mitarbeitenden zählt das Unternehmen zu einer festen Grösse in der Zürcher Gastro-Szene. Für verschiedene Betriebe suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung:
Restaurantleiter / Stv. Restaurantleiter 100% (w/m) Zum Aufgabengebiet gehören folgende Tätigkeiten:

• Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso inkl. Tages- und Monatsabschluss
• Mitarbeiterplanung, Inventuraufnahme wie auch diverse administrative Tätigkeiten
• Empfang, Beratung und Betreuung der Gäste
• Planung, Organisation und Durchführung von Events und Banketten
• Zubereitung von Cocktails, Bieren und Drinks
• Mise-en-place- Arbeiten
  
• Verantwortlich für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Aufräum- und Reinigungsarbeiten

So stellen wir uns Ihr Profil vor:

• Ausbildung als Restaurationsfachfrau-/mann mit mehrjähriger Berufserfahrung
• Aufmerksame, kommunikative und teamfähige Persönlichkeit
• Stark im Verkauf und ein Organisationstalent
• Service- und Dienstleistungsorientiertes Handeln und Denken
• Zuverlässige, flexible und selbstständige Arbeitsweise
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse, Fremdsprachen von Vorteil Wir bieten ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und persönlicher Entwicklung, Aufstiegsmöglichkeiten oder interner Betriebswechsel innerhalb der Holenstein Gastro AG Betriebe. Sie haben Lust auf eine neue Herausforderung und möchten mit Ihrem Engagement gern zum Erfolg beitragen?

Sie arbeiten eigenständig, Gast- und Serviceorientiert und sind innovativ? Dann sind Sie bei uns richtig! Wir freuen uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto (Motivationsschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse) per E-Mail an: bewerbungen@holenstein-gastro.ch. Es werden nur vollständig eingereichte Bewerbungsunterlagen berücksichtigt, Stellenvermittlungsbüros werden nicht berücksichtigt. Alle unsere Vakanzen finden Sie unter: http://holenstein-gastro.ch/jobs oder auf der jeweiligen Webseite.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Holenstein Gastro AG
- auswärts zu Hause seit 1983 ___________________________________________________________________________________________________________________________________________ Holenstein Gastro AG | Niederdorfstrasse 67 | 8001 Zürich | T 043 311 89 99 | www.holenstein-gastro.ch | info@holenstein-gastro.ch