Ernährungs- und Diätverantwortliche/n

Novae Restauration SA

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Infos sur l'emploi

  • Date de publication :

    23 mai 2024
  • Taux d'activité :

    50 – 100%
  • Type de contrat :

    Durée indéterminée
  • Langue :

    allemand (Intermédiaire)
  • Lieu de travail :

    Zurich

Novae Restauration SA wurde 2003 gegründet und zählt zu den wichtigsten Akteuren in der Gemeinschaftsverpflegung in der Schweiz. Mit 30.000 zubereiteten und servierten Gerichten an über 80 Standorten täglich zählt die Firma Grossunternehmen und namhafte Institutionen, aber auch medizinisch-soziale und schulische Einrichtungen (von der Krippe bis zur Universität) zu ihren Kunden.

Als Geschmackspartisanen bieten die 730 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ein einzigartiges Geschmackserlebnis basierend auf hochwertigen Produkten an. Nähe, Leidenschaft, Engagement und Exzellenz sind die Grundwerte, die wir unseren Kunden und Mitarbeitern entgegenbringen.

Novae wird geschätzt für seine Expertise im Ernährungsbereich, seinen Einsatz für nachhaltige Entwicklung, seine Beschaffungspolitik der kurzen Wege und seine Partnerschaften mit lokalen Produzenten und hat ein starkes, verantwortungsbewusstes und engagiertes Ökosystem entwickelt.

Um die Qualität unserer «massgeschneiderten» Leistungen garantieren zu können, suchen wir für unsere Restaurants und schulischen Einrichtungen in Zürich eine/n:

Ihre Aufgabe

  • Sie unterstützen die Restaurantleiter und Küchenchefs unserer Einrichtung bei ihrer täglichen Arbeit in der Region Zürich.
  • Sie erarbeiten eingeständig Menüvorschläge unter Berücksichtigung von Allergenen und Nahrungsmittelunverträglichkeiten.
  • Sie entwickeln (zusammen mit den Supportabteilungen am Standort) Animationen, passen sie an das jeweilige Alter der Kinder und die Konsumentenprofile an und setzen sie um.
  • Sie tragen dafür Sorge, dass die Nährstoffwerte bekannt sind und im Alltag eingehalten werden.
  • Sie begeben sich regelmässig in die Restaurants.
  • Sie vermitteln zwischen den Bedürfnissen der Schulen und Novae.
  • Sie halten Vorträge in den schulischen Einrichtungen für Kinder, Eltern und Schulleitung.
  • Sie achten auf die Einhaltung der Normen im Bereich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit.
  • Sie sorgen im Allgemeinen für die Einhaltung der Hausordnung.

In unserer kooperativen Arbeitsumgebung erhalten Sie auch die Möglichkeit, Ihre Stärken in verschiedenen abteilungsübergreifenden Projekten einzubringen.

Ihre Kompetenzen und Fähigkeiten

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in Ernährungsberatung HES BSC, sehr gute Fachkenntnisse in Ihrem Tätigkeitsbereich und mindestens 5 Jahre einschlägige Berufserfahrung. Darüber hinaus sind gute Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung ein grosses Plus.

Auch wenn Sie noch keine Erfahrung in schulischen Einrichtungen sammeln konnten, zeigen Sie Freude und ein klares Interesse an der Arbeit mit Kindern und Jugendlichen.

Eigenständigkeit und Einsatz zeichnen Sie aus. Zudem fällt es Ihnen mit Ihrer Kontaktfreudigkeit und Ihrem Einfühlungsvermögen leicht, vor Publikum zu reden und echte Partnerschaften mit Schülern/Eltern, Kollegen und Schulleitung aufzubauen.

Sie sind dynamisch und fördern den Teamgeist, indem Sie sich in die Arbeitsabläufe einbinden.

Mit Ihrer Art, Dinge anzupacken, und mit Ihrer Haltung tragen Sie das Firmenimage nach aussen und handeln jederzeit im Interesse des Unternehmens.

Die Beherrschung der englischen Sprache ist ein Muss, um den Anforderungen einer internationalen Bevölkerung gerecht zu werden. Französisch ist ein Plus.

Da regelmässige Dienstreisen an verschiedene Standorte erforderlich sind, benötigen Sie eine gültige Fahrerlaubnis.

Was wir Ihnen bieten

  • Eine strategische Funktion und eigenständiges Arbeiten
  • Attraktive Arbeitszeiten für eine gute Work-Life-Balance (50 % bis 100 % annualisierte Arbeitszeit mit Schulferien)
  • Entwicklungsperspektiven in einem ständig expandierenden Unternehmen
  • Ein kooperatives, freundliches und motivierendes Arbeitsumfeld, in dem menschliche und berufliche Stärken gleichermassen wertgeschätzt werden
  • Die Möglichkeit, zur Formulierung von CSR-Verpflichtungen beizutragen
  • Eine Schulungspolitik, die die Weiterentwicklung Ihrer persönlichen und beruflichen Kompetenzen garantiert
  • Eine faire Vergütung

Geschmackspartisan/-in?

Seit 20 Jahren liegt es uns am Herzen, authentische Produkte anzubieten. Deshalb verfolgen wir einen Ansatz, der sich an Mensch, Natur und Gesundheit orientiert. Jeden Tag setzen sich unsere Teams für Transparenz und Authentizität auf Ihrem Teller ein!

Kommen Sie zu Novae, einem aktiven und verantwortungsvollen Unternehmen, das sich für nachhaltige Ernährung einsetzt und leidenschaftliche Angestellte beschäftigt.

Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von Novae tragen zur Schaffung eines Umfelds bei, in dem Diversität grossgeschrieben wird, und setzen sich dafür ein, dass sich alle zugehörig und respektiert fühlen können.

Senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen zu, die wir mit der gebührenden Diskretion prüfen werden.

Wir weisen darauf hin, dass nur Bewerbungen, die dem gesuchten Profil entsprechen, berücksichtigt werden können.

Contact

  • Sandra Racine
  • Novae Restauration SA

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