Unterstützung des Kochs und Reinigung des Matratzenlagers

Stellenbeschreibung
Hilfskoch / Housekeeping (m/w) Wenn Sie gerne in einem kleinen, sympathischen Team arbeiten möchten und es gewohnt sind selbständig und sauber zu arbeiten, dann sind Sie bei uns genau richtig! Ihre Aufgaben

• Zubereitung von Gerichten für den Tagesbetrieb und den Abendservice
• Sämtliche Mise-en-place- und Nachbereitungsarbeiten
• Fachgerechte Lagerverwaltung
• Einhalten des vorgegebenen Wareneinsatzes
• Striktes Einhalten von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien laut HACCP
• Einbringung von Ideen und Kreativität
• Tägliche Reinigung der Küche, des Touristenlagers sowie den öffentlichen Räumlichkeiten
• Abwaschen
  

Ihre Nebenaufgaben
- Mithilfe beim Warentransport mit dem Hubschrauber (ausladen und versorgen der Ware) Ihr Profil:

• Gastronomieerfahrung von Vorteil aber nicht zwingend
• Privat kochen Sie gerne für sich selber und Gäste
• Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
• Bereitschaft Verantwortung zu Übernehmen
• Fachkenntnisse in Bezug auf HACCP sowie Allergenverordnung NEU
• Vernünftiges Maß an Belastbarkeit
• Eigenmotivation, Verlässlichkeit und Loyalität sind für Sie selbstverständlich
• Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten

Unser Angebot:

• Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem jungen, ambitionierten und sympathischen Team
• Die Möglichkeit selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
• Flache Hierarchien und eine offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre
• Einmaliger Arbeitsort mit Blick auf Eiger, Mönch und Jungfrau