Directeur / Directrice général(e)

24 août 2026
100%
Durée indéterminée
8400 Winterthur, Kesselhaus

À propos de cette offre

Two Spice - c’est nous ! Une entreprise créative et innovante dans le domaine de la gastronomie et du lifestyle basée à Zurich. Depuis 1990, nous apportons des idées fraîches sur la table et développons des concepts et des marques uniques qui enthousiasment. Nos établissements polyvalents sont situés aux points névralgiques de différentes villes et incarnent qualité, design et moments de pur plaisir.
Bienvenue au Nooba, qui s’inspire des rues animées d’Asie et sert une cuisine pan-asiatique variée. Nos plats sont une fusion des saveurs traditionnelles de la Thaïlande, du Japon et de l’Inde, mêlées à une touche urbaine. Plongez dans l’univers de Nooba et devenez membre d’une équipe qui redéfinit avec passion et créativité les limites de la cuisine asiatique. Vous souhaitez rejoindre notre équipe ? C’est votre chance !

Directeur / Directrice général(e)

Responsabilités

Direction opérationnelle et responsabilité de l’ensemble de l’établissement
Participation active au service en tant qu’hôte ou hôtesse engagé(e)
Développement et mise en œuvre de mesures pour atteindre les objectifs économiques
Planification du personnel incluant le contrôle des coûts et des heures
Planification et réalisation de toutes les actions, événements et mesures promotionnelles
Responsabilité du contrôle des coûts et du budget ainsi que de la gestion des commandes
Gestion, développement et promotion de l’équipe
Exécution des tâches administratives telles que les facturations, les clôtures mensuelles et les inventaires
Assurer la mise en œuvre et le contrôle des directives d’hygiène et de sécurité au travail

Exigences

Formation ou études achevés en gastronomie, hôtellerie, gestion d’entreprise ou dans un domaine comparable
Expérience de plusieurs années en gestion dans la gastronomie ou l’hôtellerie
Expérience en gestion opérationnelle ainsi qu’en développement stratégique d’une entreprise
Grand sens des responsabilités et esprit entrepreneurial
Solides compétences en leadership et en prise de décision
Méthode de travail analytique, structurée et orientée solutions
Attitude assurée et professionnelle envers les clients, les collaborateurs et les partenaires commerciaux
Maîtrise de l’allemand à un niveau C1 à l’oral et à l’écrit requise, d’autres langues sont un atout

Ce que nous offrons

Nous vous offrons un environnement de travail moderne et dynamique où vous pouvez mettre en œuvre vos compétences et votre personnalité chaque jour et ainsi faire bouger les choses. Pour un succès commun. Pour un avenir commun.

Two Spice AG
8400 Winterthur, Kesselhaus

Directeur / Directrice général(e)

À propos de cette offre