Demi Chef de Partie / Cuisinier (h/f/d)

27 août 2026
100%
Hamburg

Résumé de l'emploi

Revo Hospitality Group offre un cadre de travail unique à Hambourg.

Tâches

Gère un poste de cuisine avec qualité et efficacité.
Prépare des plats avec des ingrédients frais et créatifs.
Assure la propreté et le respect des normes HACCP.

Compétences

Formation en cuisine et 1-2 ans d'expérience requises.
Passion pour la cuisine et créativité nécessaires.
Travail en équipe et sens des responsabilités essentiels.

Est-ce utile ?

À propos de cette offre

Nous sommes Mövenpick !

L'hôtel Mövenpick Hambourg est un hôtel 4 étoiles supérieur avec 226 chambres, 13 salles de réunion, un sauna et un centre de fitness. Installé dans une tour d'eau historique dans le Schanzenpark, il offre un lieu de travail dans l'un des bâtiments les plus emblématiques de la ville hanséatique, alliant design moderne et architecture exceptionnelle.
Ceux qui y travaillent veillent à ce que les voyageurs d'affaires et les touristes urbains vivent une expérience hôtelière à la fois élégante et personnalisée. Que ce soit à la réception, au service, dans l'organisation des réunions ou au service d'étage – l'équipe crée une atmosphère marquée par le professionnalisme, l'hospitalité et la convivialité.
L'offre culinaire comprend un restaurant avec une cuisine internationale et régionale, le bar lifestyle "Cave" ainsi qu'un riche buffet de petit-déjeuner offrant aux clients un départ idéal pour la journée.
La station de métro "Sternschanze" se trouve à quelques pas, tout comme le parc des expositions et le Congress Centrum Hambourg, accessibles à pied depuis l'hôtel.
Cet établissement allie tradition hanséatique et style de vie moderne. Les collaborateurs y façonnent un lieu de travail où culture, hospitalité et esprit d'équipe sont vécus quotidiennement dans un cadre exceptionnel. Postulez dès maintenant en tant que Demi Chef de Partie (h/f/d) à l'hôtel Mövenpick Hambourg.

Date de début prévue : 01.11.2026
Type d'emploi : Temps plein
Type de contrat : CDI
Lieu de travail : Hambourg

Votre futur domaine de responsabilités

Vous gérez de manière autonome votre poste en cuisine – par exemple en tant que Gardemanger, Entremetier ou Saucier – et assurez, grâce à une méthode de travail structurée, la qualité et le bon déroulement des opérations quotidiennes.
Vous préparez soigneusement les plats avec des ingrédients frais, misez sur des techniques culinaires créatives et travaillez avec précision et souci du détail.
Vous veillez rigoureusement au goût, à la présentation ainsi qu'au respect de toutes les recettes et normes de qualité.
En tant que joueur d'équipe, vous collaborez étroitement avec les collègues des autres postes et soutenez le Chef de Partie dans la mise en œuvre opérationnelle.
Vous prenez en charge les responsabilités liées aux commandes et aux contrôles de stock et contribuez activement à l'optimisation des processus de travail.
Vous travaillez selon les directives HACCP actuelles et garantissez un poste de travail propre et hygiénique.

Votre profil

Formation achevée en cuisine et une à deux années d'expérience professionnelle
Passion pour la cuisine, grande connaissance des produits et créativité
Méthode de travail structurée, esprit d'équipe et sens des responsabilités
Disponibilité pour les services en équipes et les week-ends
Bonnes connaissances en allemand – l'anglais est un atout

Vos avantages

Contrat. Vous bénéficiez dès le départ d'un contrat à durée indéterminée.
Repos. Votre droit aux congés augmente avec votre ancienneté – car qui donne beaucoup doit aussi recevoir beaucoup.
Fêtes. Nous vous offrons un jour de congé supplémentaire le mois de votre anniversaire.
Formation. Nous vous soutenons volontiers dans votre développement professionnel.
Avantages. Votre famille et vos amis profitent de réductions attractives dans tous nos hôtels.
Mobilité. Pour votre trajet quotidien, vous recevez une aide au transport de notre part.

Nous sommes impatients de recevoir votre candidature !
Le moyen le plus simple est de passer par le bouton "Postuler maintenant !".

Votre contact

Wiebke HammerAssistante RH ou Alexandra Herzog
Référente RH

Hôtel Mövenpick Hambourg
Sternschanze 6
20357 Hambourg
https://revo-hospitality-group.com/de/portfolio/hotels/?brand=M%C3%B6venpick%20Hotels%20%26%20Resorts&country=Deutschland&city=Hamburg