Chef de Rang

À propos de cette offre

Description de l'entreprise

Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (cofondateurs de Club Med), Mama Shelter est un créateur d'espaces de vie et un metteur en scène du quotidien !

Nos sites sont des lieux non conventionnels où chacun se sent comme chez soi – des lieux nés d'un mélange d'influences, de libertés, de sensations et d'émotions. Chaque Mama raconte l'histoire de la ville où il se trouve, et toutes les influences se fondent ensemble. Nous offrons à nos clients une atmosphère joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable. 

Plus que des chambres et des restaurants – Mama Shelter est une dynamique, une vibe : de véritables refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes, mais aussi populaires, accueillants et sexy.

Quel que soit ton rôle, nous sommes tous ici pour rendre l'expérience client inoubliable.
Notre mission : enrichir les gens de petits moments de bonheur. 

Notre croissance nous permet d'offrir à nos équipes de belles perspectives de carrière grâce au développement interne et à la mobilité internationale – indépendamment des diplômes ou des années d'expérience.

Mama Shelter fait partie de Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, possédant un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une coentreprise avec Accor, créée en 2021.

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Notre engagement pour la diversité et l'inclusion :

Mama est une entreprise inclusive, et notre objectif est de recruter et promouvoir des talents diversifiés. Nos offres d'emploi sont formulées de manière neutre en genre ; le masculin générique est utilisé ici uniquement pour une meilleure lisibilité. 

Description du poste

Es-tu prêt à prendre la direction dans un environnement vivant et dynamique ? Nous recherchons un Chef de Rang pour nous aider à créer des expériences culinaires inoubliables au Mama Shelter Zurich ! Si tu te sens à l'aise dans un environnement rapide et que tu as une passion pour un service excellent, ce poste est fait pour toi ! 🍽️✨

TA MISSION ?

Diriger l'équipe :
Prends la responsabilité de l'équipe de service, motive les collaborateurs et assure un déroulement fluide – du petit-déjeuner au service du soir ! 👩‍🍳👨‍🍳

Offrir l'excellence :
Assure-toi que chaque client se sente chaleureusement accueilli et bénéficie d'un service attentif qui donne envie de revenir ! 🌸😊

Former & développer :
Accompagne les nouveaux membres de l'équipe, favorise leur développement et contribue à une culture d'apprentissage positive ! 📚🌱

Coordonner le service :
Garde une vue d'ensemble sur les réservations, le placement et les déroulements pour garantir une expérience de restauration sans faille ! 📅🚮

Gérer les retours clients :
Sois l'interlocuteur des préoccupations et des demandes spéciales et assure-toi que chaque séjour reste un souvenir positif ! 🛻💬

Collaborer avec la direction :
Travaille en étroite collaboration avec l'équipe de direction, apporte de nouvelles idées et optimise continuellement l'expérience client ! 🤝💼

Respecter les standards :
Veille à la propreté, à la sécurité et aux normes opérationnelles pour que le restaurant soit toujours à son meilleur ! 😔🏳️

Si tu souhaites apporter tes compétences en leadership et ta passion pour la gastronomie au Mama Shelter Zurich, nous avons hâte de te rencontrer ! Créons ensemble quelque chose de spécial ! 🎉❤️

Qualifications

ÇA TE CONVIENT ? SEULEMENT SI…

Tu restes souverain dans les situations difficiles :
Tu as toujours un coup d'avance, gardes ton calme et prends les bonnes décisions, même quand ça devient intense. 💪

Tu es authentique :
L'intégrité et le professionnalisme te caractérisent – tu restes toujours honnête et fiable. ✷

La transparence est une évidence pour toi :
Ta démarche, tes objectifs et tes décisions sont clairs et compréhensibles – sans intentions cachées. 🔍

Tu assumes tes responsabilités :
Les erreurs arrivent – tu les assumes, en tires des leçons et aides l'équipe à faire mieux à l'avenir. 🙌

Tu agis avec cœur :
Tu accordes de l'importance à l'équité, à l'honnêteté et à un comportement responsable – sans raccourcis. 🏳️

Tu respectes la confidentialité :
Tu traites les informations sensibles avec discrétion et responsabilité. 📨

TES PLUS :

Tu tiens tes promesses :
On peut compter sur toi – tu mets en œuvre ce que tu entreprends. 🚀

Joueur d'équipe et autonome à la fois :
Que ce soit en équipe ou de manière indépendante – tu convaincs dans toutes les situations. 👥✷

Une attitude positive :
Avec ta nature ouverte et amicale, tu crées une atmosphère agréable pour les clients et les collègues. 😊

Tu comprends les gens :
Tu prends le temps de connaître ton équipe et les clients – les relations sont importantes pour toi. 💬

Tu soutiens ton équipe :
La cohésion est ta priorité – ensemble, vous accomplissez de grandes choses. 🤝✨

Informations supplémentaires

🎶 Nous sommes sûrs que tu connais le rythme :

1ère strophe : Nous organisons un premier entretien téléphonique avec notre service RH si ta candidature correspond à notre rythme.
Refrain : Après l'entretien téléphonique réussi, on se voit chez Mama, sois prêt !
(Refrain x2 selon le poste)

Dernière strophe : Mama ne te laisse pas dans l'incertitude ; tu recevras une réponse de notre part, quel que soit le résultat.