Kanton Appenzell Innerrhoden
Weissbad
Demi-Chef de Partie Tournant (100% | h/f/d)
- 04 juin 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Weissbad
Résumé de l'emploi
Rejoignez une cuisine étoilée avec 16 Gault Millau points. Profitez d'un environnement de travail créatif et stimulant.
Tâches
- Travaillez de manière autonome dans une cuisine variée.
- Créez des plats modernes, créatifs et de haute qualité.
- Assurez la formation des apprentis et les contrôles de qualité.
Compétences
- Diplôme de cuisinier EFZ et expérience en gastronomie haut de gamme.
- Excellente organisation et flexibilité sur tous les postes.
- Engagement, créativité et normes de qualité élevées.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Voici vos tâches
- Vous travaillez de manière autonome dans une cuisine variée et peu ordinaire (16 points Gault Millau)
- Vous créez des plats contemporains, créatifs et de haute qualité
- Vous contribuez à assurer le bon déroulement des opérations
- Vous participez à la formation des apprentis
- Vous respectez les normes de qualité et d’hygiène et effectuez des contrôles qualité des marchandises
Ce que nous attendons de vous
- Vous êtes formé(e) en tant que cuisinier / cuisinière CFC
- Vous avez déjà acquis une expérience professionnelle dans la gastronomie haut de gamme à un poste similaire
- Vous possédez d’excellentes connaissances professionnelles dans votre domaine
- Vous êtes un talent organisationnel
- Vous êtes flexible et pouvez être affecté(e) à tous les postes en cuisine
- Votre engagement et votre flexibilité vous distinguent
- Vous êtes créatif(ve) et avez des exigences élevées en matière de qualité et d’hygiène
