Chef de Partie (h/f)

01 août 2026
100%
Schaffhausen

Résumé de l'emploi

Revo Hospitality Group est un employeur de choix à Schaffhausen. Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre historique et moderne.

Tâches

Responsable de votre poste en cuisine avec organisation et autonomie.
Exécution de concepts culinaires de qualité avec créativité.
Encadrement de l'équipe et formation des nouveaux membres.

Compétences

Formation de cuisinier avec expérience professionnelle requise.
Passion pour la cuisine et connaissance des produits.
Capacités organisationnelles et de leadership.

Est-ce utile ?

À propos de cette offre

Nous sommes Revo Hospitality Group !

Le Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen est un hôtel 4 étoiles avec 130 chambres et fait partie du groupe Revo Hospitality. Situé au cœur de la vieille ville et à quelques minutes à pied de la gare SBB, il offre un lieu de travail dans l’une des plus belles régions de Suisse.
Ceux qui y travaillent accompagnent des voyageurs d’affaires, des vacanciers et des participants à des conférences qui apprécient la combinaison du charme historique, de la nature et de l’hôtellerie moderne. Que ce soit à la réception, dans la restauration, au service d’étage ou dans l’organisation des conférences – l’équipe assure un séjour inoubliable avec professionnalisme, hospitalité et chaleur.
L’offre comprend un restaurant avec une cuisine régionale et internationale et une cuisine ouverte, un bar avec lounge invitant au réseautage, ainsi qu’un buffet de petit-déjeuner varié permettant aux clients de bien commencer la journée.
En tant que partie du groupe Revo Hospitality, cet établissement allie la beauté paysagère du Rhin à un environnement de travail moderne. Les collaborateurs y créent un lieu de travail où la qualité du service, l’esprit d’équipe et l’hospitalité se conjuguent dans un cadre unique. Postulez dès maintenant en tant que Chef de Partie (h/f) au Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen.
Date de début prévue : dès que possible
Type d’emploi : temps plein
Type de contrat : à durée indéterminée
Lieu de travail : Schaffhausen

Votre futur domaine de responsabilités

Vous prenez la responsabilité de votre poste en cuisine et gérez le mise en place, les processus de production et les flux de travail avec vue d’ensemble, sens de l’organisation et un haut degré d’autonomie.
Avec savoir-faire, précision et créativité, vous mettez en œuvre nos concepts culinaires à un niveau élevé et contribuez ainsi activement à la satisfaction des clients.
Vous encadrez techniquement les demi-chefs, commis et apprentis à votre poste, transmettez vos connaissances et assurez une intégration structurée des nouveaux membres de l’équipe.
Vous appliquez nos standards de qualité, travaillez rigoureusement selon les directives HACCP et veillez à une présentation soignée ainsi qu’à des résultats irréprochables dans l’assiette.
Dans le cadre de la gestion des stocks, vous effectuez les commandes pour votre secteur de manière autonome, contrôlez les stocks et assurez un stockage approprié.
En étroite collaboration avec le sous-chef et le chef de cuisine, vous participez activement au développement de nos concepts de menus et contribuez à la création de nouveaux plats.

Votre profil

Formation achevée de cuisinier/cuisinière et plusieurs années d’expérience professionnelle en cuisine
Passion pour la cuisine, grande connaissance des produits et sens de la qualité
Esprit d’équipe, compétences en leadership et sens de l’organisation
Méthode de travail autonome et structurée
Bonnes connaissances en allemand, l’anglais est un atout

Vos avantages

Contrat. Vous bénéficiez dès le départ d’un contrat à durée indéterminée – pour une sécurité et une planification maximales (avec des conditions d’emploi attractives selon la CCT L-GAV)
Repos. 8 jours fériés payés par an (au lieu des 6 prévus par la CCT L-GAV), 6 semaines de congés jusqu’au mois où vous atteignez 20 ans, ainsi qu’à partir de 50 ans
Fêtes. Nous vous offrons un jour de congé supplémentaire le mois de votre anniversaire.
Bonus bébé. Deux semaines supplémentaires de congé maternité en plus des 14 semaines légales
Uniforme. Fourniture et nettoyage des vêtements professionnels
Croissance. Dans notre académie interne, vous développez continuellement vos compétences professionnelles et personnelles. Des formations externes sont également possibles sur accord.
Avantages. Vous et votre famille bénéficiez de réductions attractives dans tous nos hôtels.
Extras. Que ce soit mode, technologie ou événements – profitez de réductions exclusives chez de nombreux partenaires.

Nous nous réjouissons de vous recevoir et de votre candidature !
Le plus simple est de postuler via le bouton "Postuler maintenant !".

Votre contact

Daniela Stocker
Assistante de direction
Jobroom : Réf. poste : 242493051

Vienna House by Wyndham Zur Bleiche Schaffhausen
Bleichepl. 1
8201 Schaffhausen
https://revo-hospitality-group.com/de/portfolio/hotels/?brand=Vienna%20House%20by%20Wyndham&country=Schweiz&city=Schaffhausen