Compass Group (Suisse) S.A.
Baar
Il y a 11 heures
Direction d'exploitation 100 % (h/f/d) - Baar ZG
- 22 mai 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Baar
Résumé de l'emploi
Nous recherchons un(e) Betriebsleitung 100% à Baar ZG. Rejoignez une équipe dynamique et engagée!
Tâches
- Diriger le fonctionnement selon des principes économiques durables.
- Recruter et former une équipe de 10 personnes motivées.
- Gérer les tâches administratives et maintenir le succès opérationnel.
Compétences
- Formation en gastronomie avec 2-4 ans d'expérience en gestion.
- Compétences en leadership et en gestion d'équipe.
- Connaissances en systèmes de gestion et de calcul.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Nous recherchons un/une
Direction d'exploitation 100 % (h/f/d) - Baar ZG
Votre domaine de responsabilité
- Vous prenez la direction de l'exploitation selon des principes économiques d'entreprise, assurez un succès durable et apportez des idées innovantes
- Avec engagement, vous dirigez, recrutez, formez et développez votre équipe (environ 10 personnes) et renforcez une culture de travail motivante et positive
- La responsabilité des tâches administratives, telles que la comptabilité, le contrôle budgétaire et l'administration du personnel, vous incombe – vous maintenez l'exploitation sur la voie du succès organisationnel
- Vous participez activement à l'exploitation et utilisez votre énergie et vos idées pour développer continuellement l'activité commerciale
- Vous entretenez le contact avec les clients, les invités, les fournisseurs et autres interfaces, construisez des partenariats de confiance et renforcez durablement l'exploitation
- Qu'il s'agisse d'événements internes ou externes – vous les organisez et les dirigez, créez des expériences particulières et assurez des moments inoubliables
- Horaires de travail : du lundi au vendredi
Votre profil
- Vous avez un apprentissage achevé dans le secteur de la gastronomie, par exemple l'école hôtelière, idéalement combiné avec un certificat G2 de directeur/directrice d'exploitation OU un permis d'exploitant
- Vous avez 2 à 4 ans d'expérience dans une fonction comparable dans une petite ou moyenne entreprise gastronomique, dans laquelle vous avez déjà acquis 2 à 4 ans d'expérience en gestion
- En tant que personnalité d'hôte, vous vous distinguez par une grande compétence sociale, une attitude engageante ainsi qu'une manière de travailler organisée et orientée solutions
- Vous êtes à l'aise avec l'informatique et possédez des connaissances solides des systèmes de calcul et de gestion des marchandises
- En tant que personne orientée équipe, vous convainquez par une grande compétence sociale et une attitude engageante
- Un casier judiciaire vierge est exigé
- Vous disposez de bonnes connaissances en allemand et en anglais
Vos avantages
- Diverses possibilités de développement et de carrière - également à l'international
- Programme moderne de Learning & Development pour la formation interne et continue de nos collaborateurs
- Soutien pour les formations externes
- Horaires de travail adaptés aux familles et réguliers* (du lundi au vendredi, pas de travail le week-end ou en soirée)
- Des postes à temps partiel sont possibles à tous les niveaux chez nous
- 16 semaines de congé maternité / 2 semaines de congé paternité (niveau de rémunération supérieur à l'obligatoire)
- Achat de crédits de vacances avec une participation généreuse de l'employeur
- Possibilité de télétravail et places de parking gratuites pour nos collaborateurs dans les centres de service
- Certifié Friendly Workspace depuis 2015 pour la gestion systématique de la santé en entreprise
- Couverture accident supérieure à l'obligatoire
Votre candidature
Pour toute question concernant le processus de recrutement, Christian De Buck, HR Business Partner, se fera un plaisir de vous renseigner.
Qui nous sommes
Avec les marques sectorielles Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting et Compass Catering, nous, Compass Group (Suisse) SA, sommes actifs dans la restauration d'entreprise, le catering événementiel ainsi que dans le domaine de la réception et des services d'hospitalité. En tant que membre de Compass Group PLC, la société leader mondiale dans le domaine du Foodservice – avec plus de 580 000 collaborateurs dans environ 30 pays – nous combinons habilement compétence internationale et attachement local et réunissons les gens grâce à notre passion pour une cuisine contemporaine et la création d'une atmosphère d'hospitalité unique.
Notre processus de recrutement
Merci pour votre candidature en ligne ! Nous examinons vos documents avec grand intérêt, vérifions tout soigneusement et effectuons ensuite une première sélection parmi toutes les candidatures. Ensuite, nous vous contacterons et vous tiendrons informé des prochaines étapes.
Les étapes du processus de rencontre personnelle s'étendent comme un menu de 4 plats :