Chef de cuisine (h/f/d) 100 % pour la maison Spescha, à partir de mai 2026 ou selon accord ; hébergements disponibles
Haus Spescha*** by Hotel Lenzerhorn (Ferienregion Lenzerheide)
Lenzerheide
Infos sur l'emploi
- Date de publication :20 janvier 2026
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Lenzerheide
Résumé de l'emploi
Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Chef de Cuisine ! Profitez d'un environnement inspirant avec de nombreux avantages.
Tâches
- Diriger la cuisine avec jusqu'à 4 employés sous votre supervision.
- Assurer la mise en place pour tous les postes de cuisine.
- Contrôler la conformité aux normes HACCP et concevoir les menus.
Compétences
- Formation en cuisine ou expérience similaire requise.
- Compétences organisationnelles et méthodiques.
- Maîtrise de l'allemand et de l'anglais, d'autres langues sont un plus.
Est-ce utile ?
- Diriger la cuisine à la carte avec jusqu'à 4 collaborateurs
- Mise en place pour tous les postes
- Contrôle du respect des normes HACCP
- Conception des menus et des offres
- Calcul des offres de cuisine
- Commandes pour toute la cuisine avec une gestion idéale des stocks
- Travail d'équipe et collaboration étroite avec les autres départements
Ce que vous apportez
- Formation achevée en tant que cuisinier ou expérience correspondante dans un poste similaire
- Joie de cuisiner
- Méthode de travail structurée et organisée
- Attitude joyeuse, naturelle et souveraine
- Connaissances en allemand et en anglais, une autre langue est un avantage
- Fiabilité et résistance au stress
- Motivation à vous développer ainsi que notre entreprise
- Capacité de leadership et d'affirmation
Ce que nous offrons
- Place pour vos propres idées et créativité
- Logements pour le personnel dans la région avec WLAN
- Avantages attractifs à l'intérieur et à l'extérieur du monde AlpinTrend
- Équipe jeune et familiale
- Environnement de travail inspirant où vous pouvez améliorer vos compétences et développer votre carrière dans l'hôtellerie
- Ambiance familiale et culture d'erreur orientée vers la solution
- Participation et apport d'idées personnelles
- 13e salaire après la période d'essai réussie (au prorata temporis)
- Semaine de 43,5 heures ainsi que droit à 5 semaines de vacances et 6 jours fériés par an
