Chef de Partie

À propos de cette offre

Emplois - Cuisine

Chef de Partie

À partir de début juin | Restaurant Walliserkanne

Vous aimez l'art culinaire, gardez la tête froide même pendant les heures de pointe et souhaitez enthousiasmer nos clients au plus haut niveau ? Alors devenez membre de notre équipe de cuisine bien rodée au restaurant de qualité Walliserkanne !

Type de poste

• Temps plein / décembre - avril 2027

Période

• 20.12.2026 - 06.04.2027

Notre profil

• La Ferme recherche un Chef de Partie sérieux, indépendant et très professionnel pour rejoindre notre équipe de cuisine pour la saison hivernale 2026/2027.

Nous recherchons quelqu’un qui est fier de son travail, très attentif aux détails et comprend que la constance, l’organisation et la discipline sont essentielles dans une cuisine professionnelle.

CE QUE NOUS OFFRONS

Une cuisine professionnelle au sein d’une brasserie alpine raffinée au cœur de Saas-Fee, axée sur des ingrédients de qualité, une cuisine de saison et une hospitalité authentique.

Vous rejoindrez une équipe motivée où le professionnalisme, la coopération et le respect sont des valeurs importantes.

Votre profil

• VOTRE PROFIL

• Expérimenté et confiant dans votre poste

• Indépendant, fiable et responsable

• Sérieux et professionnel dans votre approche du travail

• Méticuleux et très organisé

• Capable de suivre les recettes, spécifications et procédures à la lettre

• Constant dans la préparation, la présentation et la qualité

• Propre, efficace et respectueux des normes de la cuisine

• Capable de maintenir concentration et calme pendant le service intense

• Un joueur d’équipe solide qui communique clairement et travaille bien avec les autres

• Fier de fournir un niveau professionnel élevé chaque jour

Nous valorisons les chefs qui n’ont pas besoin d’être constamment supervisés — des personnes

VOS RESPONSABILITÉS

• Prendre l’entière responsabilité de votre poste attribué

• Préparer la mise en place et les plats selon nos recettes et standards

• Suivre les recettes et instructions avec précision et constance

• Maintenir une excellente organisation, hygiène et propreté

• Assurer une qualité et une présentation constantes tout au long du service

• Gérer efficacement votre poste pendant les périodes chargées

• Communiquer efficacement avec l’équipe de cuisine

• Soutenir vos collègues lorsque nécessaire et contribuer à un service fluide

• INTÉRESSÉ ?

Si vous êtes un professionnel remarquable qui prend son métier au sérieux, travaille de manière indépendante et croit que les détails comptent, nous serions ravis d’avoir de vos nouvelles.

Veuillez envoyer votre CV, idéalement avec une photo, par e-mail :

Contact

La Ferme

Obere Dorfstrasse 30

3906 Saas-Fee

+41 27 958 15 60

kitchen@laferme-sf.ch